Jalan Raya SayanのSayan Valley Sunset Restaurant & Barは、アユン川の渓谷を見下ろす16:30-18:45の「サンセットドリンク」枠を設けており、カクテルは税抜15万-18万ルピア。最新のドリンクとタパスのメニューは2026年10月にChopeへ掲載されました。
何を頼み、いくらかかるか
カクテルは地元食材を使い、Cardamom Mule、ごま油入りのUmami Sour、トーチジンジャー入りのPassion Torchが各15万、Coconut FizzとViolet Negroniが17万、Sayan Valley Spritzが18万。BintangとHeinekenは6万5千、グラスワイン15万から、モクテル7万5千-8万5千。すべてに税11%とサービス料10%が加わり、カクテル2杯で約36万3千-43万6千です。
12:00-17:00は「2杯目無料」のハッピーアワーで、16:30に着けば最後の30分に間に合います。ランチ、ハイティー（14:00-16:00）、ディナー（19:00-21:00）は前払いが必要で、会計から差し引かれます。
知っておきたい弱点
夕方のバーで、夜遅くまでの店ではありません。キッチンとバーは21:00に閉まります。2026年6月のChopeレビューでは、予約なしの客は2列目に案内され、渓谷に面した最前列は予約客用だったとのこと。77番地という住所は一部の予約サイトで別のホテル名で登録されているので、Googleマップのピンに従うか予約時に道順を確認してください。夕食後のSayan通りは狭く暗いので、飲んだ後はバイクではなくドライバーを手配しましょう。
時間・料金・予約
- 場所: Jl. Raya Sayan No. 77, Sayan. Googleマップで見る
- 営業: 毎日12:00-21:00、サンセットドリンク16:30-18:45（Chope、2026年10月確認）
- 料金: カクテル15万-18万、ビール6万5千、グラスワイン15万から、別途21%
- 年齢・服装: 大人専用、Chopeでは最低年齢12歳。飲酒は21歳以上なのでIDを持参。ドレスコードの記載なし
- 予約: Chope. 最前列を希望するなら予約を
- Instagram: Instagramで検索
もっと遅くまで開いているバーなら、ウブド中心部の候補をウブド・サヌール・ジンバランのバー記事にまとめています。近くに泊まるなら、フォーシーズンズ・サヤンが同じ渓谷にあります。
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