NotteはプチャトゥのJl. Labuansait No.39にある小さなカクテルバーで、2025年半ばに開業し、あえてDJもライブバンドも置いていません。コンセプトはコーヒーのスローバー。ヘッドバーテンダーのタケト・ウツノミヤ（Taketo Utsunomiya）氏が気分を尋ね、あなたのためだけの一杯を作ります。
雰囲気とドリンク
照明は暗く、家具はイタリア調のヴィンテージ、スピーカーからはジャズとブルース。NOW! Bali（2026年2月）は東京・銀座のバーにたとえています。長いメニューはなく、ネグローニなどのクラシックも頼めますが、多くの客は好みに合わせた一杯を注文します。2026年5月16日にはタケト氏がウブドのPinstripe Barでゲストバーテンダーを務めており、今年も営業していることがわかります。
営業時間・価格・入店ルール
- 営業時間：NOW! Baliは毎日17:00〜翌1:00、Chopeは火〜日曜18:00〜翌1:00（月曜定休）。月曜に行くなら事前確認を。
- 価格：公式の価格表は未公開。Chopeでは1人25万〜40万ルピア（2026年10月確認）。
- 年齢：Chopeのドリンクメニューは21+表記。身分証を持参。
- ドレスコード：告知なし。きれいめカジュアルで十分。
- 予約：WhatsAppまたはInstagramのDM @notte.bali。席が少ないので金・土曜は予約を。
- 場所：Googleマップで見る
評価
Notteは夕食後に語り合いたい2人向けで、パーティーを求めるグループ向けではありません。にぎやかに飲むなら同じJl. LabuansaitにHatchやThe Shady Pigがあります。弱点ははっきりしていて、値段入りのメニューがないため会計に驚くことも。オーダーメイドの一杯を頼む前に値段を確認しましょう。公開レビューもまだ少なく、Chopeでは4件だけです。
近くのクラブが閉まる深夜過ぎのLabuansaitはバイクで混み合い、暗い区間もあります。ビンギンやパダンパダンに泊まっているなら、飲んだ後は自分でバイクに乗らず、アプリで車を呼びましょう。
コメント 0
まだコメントはありません。最初のコメントを投稿しましょう！