予約したほうが安心です。MostoはチブブネンのJl. Pantai Berawa 8番地にあるナチュラルワインバー兼ビストロで、席は約60席とバーカウンター数席のみ、毎日17時に開きます。Da MariaやLuigi'sと同じグループが2022年に開業しました。
予約方法は？
公式サイトmostobali.comの予約ボタン（SevenRooms）か、サイトに載っているWhatsAppから。金曜・土曜の夜は数日前に予約を。キッチンに面したバー席が最初に埋まります。
1人あたりの予算は？
2026年10月時点でオンラインメニューに2つの価格版が残っているため、以下は目安の幅です。
- サワードウRp5万-7万、生牡蠣は1個Rp6.5万-7万。
- サンバル・アラビアータのタリオリーニやニョッキなどのパスタRp13万-17万。
- メイン：バラマンディのグリルRp24万、ドーパー種ラムネックのプレスRp35万。
- カクテルRp12万-16万、グラスワインはRp9.5万から（多くはRp12万-17万）、ボトルはRp52万からRp250万超まで。
価格は税10%とサービス料7%別。小皿2品、パスタ1品、ワイン2杯で、税込み1人Rp60万-80万ほどになることが多いです。
ベジタリアンやヴィーガンの選択肢は？
ベジタリアンなら困りません。ローストビーツのタヒニとフェタ添え、ブロッコリーのグリルとブッラータ、アーモンドソースのフォカッチャ、ミックスリーフ、ミルフィーユ風フライドポテト、ニョッキなど。メニューにVやVGの表示はなく、パルミジャーノの皮でとっただしを使うパスタもあるので、スタッフに確認を。ヴィーガン向けはわずかです。
子連れでも大丈夫？
子ども不可という記載は見当たりませんが、キッズメニューはなく、夜が更けるほどにぎやかで騒がしくなるワインバーです。小さな子ども連れならブラワビーチ周辺のランチ店のほうが快適です。
欠点は？
- 店内が狭く、満席だと騒がしい。暑く感じるという口コミもあります。
- 夜のみ営業で、朝食やランチはありません。
- 17%の上乗せで会計がすぐ膨らみます。ボトルを頼むと特に。
場所と連絡先
- チャングー、チブブネン、Jl. Pantai Berawa No. 8。Googleマップで見る
- 営業時間：毎日17時から（公式サイトより、2026年10月確認）。
- Instagram：@mostobali。コラボディナーやゲストナイトはここで告知されます。
ワインリストに迷ったら、まず少量を試飲させてもらいましょう。ナチュラルワインの品ぞろえが多く、バリではあまり見かけない銘柄も並んでいます。
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