レギャンのJl. Padma No. 2Cにある日本料理店Mister Wasabiは、2026年8月から毎日12:00-24:00で営業しています。運営はBali Mandira Beach Resort & Spaで、2026年8月21日のプレスリリースで発表しました。同グループはAzul Beach Club、Farmer's Daughter、Fat Bowl、Glow Spaも手がけています。

何が新しいか

2フロアで2つの雰囲気。1階はシェア皿、カクテル、日本酒を楽しむ居酒屋。2階は落ち着いた空間で、オープンキッチンと「創作料理」をテーマに、伝統的な技法に新しい味の組み合わせを取り入れています。Bali Food & Travelはいくら茶碗蒸しを早くも人気の一品に挙げ、価格も手頃だと評しています。

訪れる人への影響

Bali Food & Travelは、レギャンには本格的な和食の選択肢が少なかったため「うれしい驚き」と表現しています。Jl. Padma周辺のホテルに泊まる人は、寿司と日本酒のためにスミニャックまで行く必要がなくなりました。難点は、2026年10月時点で確認したどのサイトや媒体にもメニューと価格が載っていないこと。グループで行く前にWhatsApp +62 877 8899 3636でメニューを取り寄せましょう。公式Instagramは@misterwasabibali。Googleマップで見る

徒歩圏内に泊まりたいなら、同じ通りにあるPadma Resort Legianのレビューを読み、AccessiaPassでレギャンのホテルバウチャーを確認してみてください。