ママ・サン クロボカン：1920年代上海スタイルのパンアジア・バー＆レストラン

Mama San（ママ・サン）は、有名シェフウィル・メイリックが手がける、クロボカンでも屈指のスタイリッシュなレストランです。ラヤ・クロボカン通りに位置し、2階建ての建物は1920年代の上海コロニアル様式を表現。レザーソファ、吊り下げランプ、そして上階のエレガントなバーが特徴です。カクテルとともに友人との夕食に最適です。

ストリートフードに着想を得たパンアジア料理

Mama Sanのメニューは、タイ、ベトナム、インド、中国、インドネシアなどアジア各地のストリートフードからインスピレーションを得ています。シェアプレートとして提供され、複数の料理を注文してみんなで楽しむスタイルです。味は大胆で香り高く、アジアの屋台料理ならではの個性に満ちています。

看板メニュー

• 各種カレー — タイのレッドカレーから、スパイス豊かなインド風カレーまで。
• ダンプリング — 蒸しまたは揚げ、旨味たっぷりの具入り。
• ベテルリーフの一口料理 — 新鮮なトッピングを乗せた象徴的なベテルの葉包み。
• みんなで楽しむ各種シェアプレート。
• 上階バーで人気の創作カクテルリスト。

雰囲気とカクテルバー

Mama Sanの上階バーはそれ自体が魅力で、ディナー前にカクテルで夜を始めるのにも、食後の会話を続けるのにも最適です。価格は中〜高級で、品質と雰囲気に見合っています。観光客や駐在員に人気のため、特に週末は予約を強くおすすめします。

Info Praktis & Reservasi

• 場所（Googleマップ）： Googleマップで見る — ラヤ・クロボカン通り。
• 予約：公式ウェブサイト、電話、WhatsApp、またはChopeなどのプラットフォームでテーブルを予約。週末は早めの到着を。
• Instagram： Instagramで検索。
• 営業時間：通常、夕方から夜までディナーとカクテルを提供。訪問前にご確認を。
• 価格帯：中〜高級。シェアプレートは1皿あたり約Rp80,000〜200,000。

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