Cuca Restaurant はジンバランの Jl. Yoga Perkanthi にある、タパススタイルのファインダイニングです。伝説的なレストラン elBulli と Arzak で働いたシェフ Kevin Cherkas によって創設され、世界水準の技術と新鮮な地元バリ食材を融合させています。広々としたトロピカルガーデンと温かな照明が、Bukit エリアで最も印象に残るディナースポットの一つにしています。

コンセプトと哲学

Cuca はシェアするためのタパス料理に焦点を当て、地元産の食材を創造的に加工しています。各皿は一緒に楽しむために設計され、大胆な味わい、食感、盛り付けを重視しています。

シグネチャー料理

バランスの取れたシグネチャーソースのクリスピーダック
ジンバラン地元の海の幸を使ったプラウンタパス
象徴的で独創的、芸術的なデザート
フレッシュなボタニカルを使ったクラフトカクテル

雰囲気と体験

賑やかなカクテルバーを備えたオープンガーデンの中で食事を。Cuca はリラックスしながらも上品なディナーに最適で、タパスのポーションはシェアを促します。ディナーは予約をおすすめします。

Info Praktis & Reservasi

場所（Google マップ）： Google マップで見る
予約/注文： ディナーは公式サイト、電話、WhatsApp、または Chope での予約をおすすめします。アラカルトのタパスはウォークインも可能ですが、事前予約が望ましいです。
Instagram： @cucaflavor
営業時間： 主にディナー中心、およそ 12:00–深夜（最新のスケジュールをご確認ください）。
価格帯： タパス一皿あたり約 Rp 90,000–Rp 250,000。一人あたり合計はしばしば Rp 350,000–Rp 600,000。

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