ベベク・テピ・サワ(ウブド):棚田のカリカリ揚げアヒル

Bebek Tepi Sawah はウブドで最も象徴的なレストランの一つで、カリカリの揚げアヒル(bebek goreng)で有名です。料理は青々とした棚田を見渡すオープンなバレ(パビリオン)で提供されます。ペリアタン地区の Jalan Raya Goa Gajah に位置し、本格バリ料理とのどかな田園風景を融合させています。近くには同名のリゾートもあります。

おすすめメニュー

主役はアヒル。カリッと揚げたものからバリのスパイスでじっくり煮込んだものまで:

  • Bebek Goreng Tepi Sawah — 丸ごとやハーフのカリカリ揚げアヒル、約 Rp90–150千。
  • Bebek Betutu — バリの base genep スパイスで煮込んだアヒル。
  • ローストダックと sambal matahや urab 野菜付きのNasi Campur Bali。
  • 各種 sate lilit やヤングココナッツなどのフレッシュドリンク。

雰囲気とアクセス

最大の魅力は、棚田のそばのトロピカルガーデンに点在する個別バレで、家族でのランチにもロマンチックなディナーにも最適。ウブド中心部から Goa Gajah 方面に車で約 10–15分。正午か夕方に訪れると棚田の光が最も美しいです。

訪問のヒント

店内は広々としていますが、週末や休暇は景観の良いバレを確保するため事前予約がおすすめ。一人当たり約 Rp100–200千(アヒルとドリンク含む)。

実用情報と予約

  • 場所(Google Maps):Google Maps で見る — Jalan Raya Goa Gajah, Peliatan, Ubud。
  • 予約/注文:飛び込み可、週末・休暇は予約推奨。利用可能な場合は GoFood/GrabFood でデリバリー。営業はおおむね 9:00–22:00。
  • Instagram:Instagram で検索。

棚田のそばでカリカリアヒルを味わったあとは、AccessiaPass のホテル・ステイケーションバウチャーでウブド滞在を延ばしてみませんか。

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