L'acqua del rubinetto a Bali si può bere?

No. L'acqua del rubinetto negli hotel, nelle ville e nelle case di Bali non è consigliata per bere, e quasi nessun residente la beve. Attenetevi all'acqua in bottiglia sigillata, alle taniche per il refill o all'acqua bollita. Le informazioni seguenti sono state verificate a settembre 2026.

Perché non è sicura se esiste un servizio idrico pubblico?

Le aziende idriche regionali come Perumda Tirta Sewakadarma (Denpasar) e Tirta Mangutama (Badung) trattano l'acqua nei loro impianti, ma la qualità al rubinetto non è garantita. L'acqua percorre lunghe tubature ed è spesso stoccata in un serbatoio sul tetto prima di arrivare nella vostra camera. Molte ville e guesthouse, soprattutto a Canggu, Ubud e Uluwatu, utilizzano anche pozzi propri. Il CDC statunitense, nei suoi consigli su cibo e acqua per i viaggiatori in Indonesia, raccomanda di bere solo acqua in bottiglia sigillata o acqua bollita o trattata.

Posso lavarmi i denti con l'acqua del rubinetto?

Molti visitatori lo fanno senza problemi, perché se ne ingerisce pochissima. Se il vostro stomaco è sensibile, siete in gravidanza o viaggiate con bambini piccoli, usate l'acqua potabile fornita dall'hotel. Quasi ogni hotel lascia in camera bottiglie o un dispenser proprio per questo.

Il ghiaccio nei café e nei warung è sicuro?

Di solito sì, se è ghiaccio cristallo prodotto in fabbrica: trasparente, a forma di tubo con un buco al centro, oppure cubetti uniformi. È fatto con acqua trattata. Quello a cui fare attenzione è il ghiaccio in blocchi, grandi lastre bianche e opache rotte a martellate. L'agenzia indonesiana per alimenti e farmaci BPOM avverte che il ghiaccio in blocchi è di solito prodotto con acqua non trattata per raffreddare pesce o bevande in bottiglia, e non va consumato. In un piccolo warung dove non siete sicuri, ordinate la bevanda senza ghiaccio.

Dove faccio il refill ora che le bottiglie piccole sono rare?

Dalla Circolare del Governatore di Bali n. 9 del 2025 sul movimento per i rifiuti Bali Pulito (emessa il 2 aprile 2025), l'acqua in bottiglie di plastica monouso sotto 1 litro non può più essere prodotta o distribuita a Bali. Una causa intentata dalle imprese contro la politica è stata respinta e la sentenza è diventata definitiva alla fine di luglio 2026. Di conseguenza le bottiglie da 600 ml che una volta si trovavano in ogni minimart stanno diventando difficili da trovare. Le vostre opzioni:

• Portate la vostra bottiglia e riempitela dalla tanica da 19 litri del vostro hotel o della vostra villa.
• Trovate le stazioni di refill con l'app o la mappa Refill My Bottle, un movimento nato a Bali; i café, i negozi e gli hotel aderenti espongono il suo adesivo alla finestra. Alcune sono gratuite, altre chiedono un piccolo contributo.
• Comprate bottiglie da 1,5 litri in un minimart per le escursioni di una giornata intera.

Altri modi per ridurre la plastica in vacanza sono nella nostra guida di viaggio a Bali eco-friendly.

E se ho già la "Bali belly"?

Sorseggiate sali reidratanti orali o una bevanda elettrolitica poco e spesso, mangiate cibo semplice e riposate. Consultate subito un medico se c'è sangue nelle feci, febbre alta, vomito così persistente da non riuscire a trattenere i liquidi, segni di disidratazione (urinare pochissimo, vertigini quando vi alzate in piedi), o nessun miglioramento entro due giorni. I bambini piccoli e i viaggiatori anziani dovrebbero essere visitati prima. Ospedali, cliniche aperte 24 ore e numeri di emergenza sono elencati nella nostra guida alla salute e alle emergenze a Bali.

Una domanda che vale la pena fare al check-in: da dove prende l'acqua il dispenser in camera? "Dalle taniche" o "filtro a osmosi inversa" significa che si può bere; se il membro dello staff esita, attenetevi all'acqua in bottiglia.