Restoran India murni vegetarian Vinayak buka di Lippo Mall Kuta, Jl. Kartika Plaza No.108. Pemiliknya Ganesha Dining Group, grup yang juga menjalankan Ganesha Ek Sanskriti. Ulasan tamu pertama di Chope bertanggal 26 Maret 2026, dan NOW Bali mengumumkannya sebagai restoran baru pada 7 Juli 2026. Tanggal grand opening resminya belum dipublikasikan.
Apa yang baru di sini
Fokusnya masakan Gujarat dan menu ramah Jain, yaitu dimasak tanpa umbi-umbian. Ini jarang di Bali, karena restoran India di pulau ini umumnya menyajikan kari daging dan tandoori. Seluruh menu tanpa daging, jadi tamu vegan pun punya banyak pilihan.
- Menu unggulan di Chope: papdi chaat, samosa, achari paneer tikka.
- Pilihan lain: mirchi paratha (roti isi cabai hijau), kathal ki sabzi (nangka muda berbumbu), dal kachori dengan kari kentang. Kari kentang ini jelas bukan menu Jain, jadi tanyakan dulu bila Anda menjalankan pantangan itu.
- Ada menu sarapan, karena dapur buka sejak pagi.
Jam, harga, lokasi
- Jam buka: setiap hari 07.00-23.00 (Chope, dicek Oktober 2026).
- Harga: Chope mencantumkan Rp100-250rb per orang. Harga per menu belum dipublikasikan, jadi cek menu di tempat.
- Reservasi: lewat Chope atau datang langsung. Instagram: @vinayak.pureveg.
- Lokasi: Lihat di Google Maps. Lippo Mall Kuta termasuk mal terdekat dari bandara Ngurah Rai.
Kekurangannya
Salah satu ulasan awal di Chope memuji makanannya tetapi mengeluhkan pelayanan yang sangat lambat, dan nilai layanannya di sana masih rendah. Jangan datang kalau sedang buru-buru, misalnya sebelum mengejar penerbangan. Suasananya juga suasana restoran mal, bukan pemandangan pantai.
Untuk masakan India dengan menu daging, ada Ganesha Ek Sanskriti di Samasta Jimbaran. Pilihan nabati lain di seluruh Bali dirangkum di panduan kuliner vegan dan vegetarian Bali.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!