Sebelum ke Soléa Rooftop Sanur: Harga Cocktail, Jam, Dress Code

Soléa Rooftop Bar & Restaurant ada di lantai teratas Bali Beach Hotel, Jl. Hang Tuah, Sanur, gedung sepuluh lantai yang dibangun tahun 1966 sebelum Bali membatasi tinggi bangunan. Menunya dikembangkan bersama Locavore Group, dan dapurnya dipimpin chef asal Valencia, Rafael Martinez Millan. What's New Indonesia memasukkannya ke daftar tempat makan baru edisi Oktober 2026. Sebelum naik, ada beberapa hal yang sering terlewat.

Yang sering terlewat

• Abaikan harga di beranda situsnya. Halaman depan soleabali.com masih memuat sisa template (harga dalam dolar, alamat New York). Harga asli ada di halaman menu: signature cocktail Rp165-185rb, Negroni Rp180rb, Sidecar Rp145rb, bir Rp80-120rb, mocktail Rp65rb.
• Semua harga belum termasuk 21% servis dan pajak. Negroni Rp180rb jadi sekitar Rp218rb di tagihan.
• Ada dua cara makan. Menu bar berisi piring kecil dan besar untuk berbagi (flatbread Rp90rb, paella seafood Rp450rb). Tasting menu Soléa lima hidangan Rp850rb dan tujuh hidangan Rp1,15 juta per orang, wine pairing Rp700rb atau Rp1 juta.
• Matahari terbenam di balik daratan. Sanur menghadap timur. Dari atap ini kamu melihat laut lepas, dan menurut situs resminya matahari turun di cakrawala barat yang jauh. Jangan berharap matahari tenggelam ke laut seperti di Uluwatu. Kalau ingin langit berwarna di atas air, sunrise di Pantai Sanur lebih tepat.
• Jam buka berbeda antarsumber. Situs hotel menulis 17.00-00.00, situs Soléa menulis pesanan dapur terakhir 22.30, dan Revasi menulis layanan makan malam 17.00-22.15. Halaman bar Mistral di situs resmi sudah hilang, jadi kalau ingin datang sebelum 17.00, tanyakan dulu lewat WhatsApp.
• Dress code santai, tapi bukan baju pantai. Halaman reservasinya meminta tamu tidak memakai pakaian renang atau pakaian pantai.
• Usia. Tidak ada batas usia masuk yang dipublikasikan dan anak boleh ikut, tapi alkohol hanya untuk 21 tahun ke atas. Penjelasannya ada di artikel usia minimal minum alkohol di Bali.
• Pembatalan minimal 48 jam sebelumnya, lewat email atau WhatsApp.

Jam, harga, lokasi

• Lokasi: atap Bali Beach Hotel, kawasan The Sanur, Jl. Hang Tuah. Lihat di Google Maps
• Jam: mulai 17.00 setiap hari, tutup sekitar tengah malam (dicek Oktober 2026).
• Reservasi: OpenTable atau Revasi lewat situs resmi, atau WhatsApp +62 823 1353 1891 yang tercantum di situs resmi. Parkir tersedia.
• Instagram: @solearooftopbali

Satu hal soal pulang: kawasan ini juga berisi The Meru Sanur dan punya beberapa pintu masuk. Pasang titik jemput taksi online di lobi Bali Beach Hotel, bukan di pinggir Jl. Hang Tuah, supaya sopir tidak berputar ke gerbang yang salah.