Satu set nasi sambel bejek di Warung Sambel Bejek Belayu, Marga, Tabanan, harganya sekitar Rp20-25rb termasuk minum, dan warung ini hanya buka pagi sampai siang. Pemiliknya, Nyoman Winten, mengatakan kepada RRI bahwa warung tutup pukul 14.00, habis atau tidak. Ulasan pengunjung yang lebih baru mencatat jam lebih pendek, sekitar 08.45-13.00 di hari kerja dan tutup lebih awal di akhir pekan (dicek September 2026).
Apa yang kamu dapat
Menunya hanya satu sejak 1978. Sambel bejek dibuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis, ayam suwir, bawang merah mentah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa, lalu diremas (dibejek) dengan tangan di cobek besar. Nasinya datang bersama pepes, sup kaldu ayam bening, dan kulit ayam goreng. Menurut RRI, pemilik mengiris 70-100 kuncup kecombrang setiap hari tepat sebelum disajikan, dan sekitar 150-200 porsi terjual sebelum siang.
Penilaian jujur
Rasanya segar, asam, dan pedas dengan aroma kecombrang yang kuat. Justru itu yang membagi pendapat: beberapa ulasan menyebut kecombrangnya terlalu dominan, potongan ayamnya kecil, dan kuahnya terasa datar. Bangunannya semi permanen dengan kursi sederhana, dan saat jam makan siang kamu mungkin perlu menunggu kursi kosong. Kalau kamu tidak suka rasa bunga yang tajam, tempat ini bisa mengecewakan.
Jam, lokasi, dan cara datang
- Alamat: Jl. Wisnu, Banjar Gunung Siku, Desa Peken, kawasan Belayu, Kecamatan Marga, Tabanan. Lihat di Google Maps
- Jam: sekitar 09.00 sampai habis, paling lambat 14.00. Datang sebelum 10.30 agar tidak kehabisan.
- Harga: Rp20-25rb per set dengan minum (teh es, jeruk, atau kunyit).
- Pesan: datang langsung; tidak ditemukan listing GoFood atau GrabFood resmi yang bisa dipastikan. Cari di Instagram untuk foto terbaru.
- Parkir: motor di depan warung, mobil di sekitar jalan.
Belayu searah dengan Air Terjun Pengempu di Cau Belayu dan Alas Kedaton, jadi sarapan di sini sebelum jalan-jalan pagi lebih masuk akal daripada mengejarnya setelah tengah hari.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!