Room4Dessert Ubud: Menu Degustasi Pencuci Mulut Avant-Garde dari Chef Will Goldfarb

Room4Dessert di kawasan Sayan, Ubud, bukan restoran biasa. Di sini, chef ternama Will Goldfarb—yang dikenal lewat serial kuliner internasional—menyajikan menu degustasi yang berfokus pada pencuci mulut dengan pendekatan avant-garde. Berlokasi di tengah taman tropis yang rimbun, tempat ini menggabungkan suasana santai khas Ubud dengan plating presisi tinggi yang membuat setiap piring tampak seperti karya seni.

Pengalaman Degustasi yang Tak Biasa

Konsep utama Room4Dessert adalah rangkaian hidangan manis (dan beberapa gurih) yang disajikan dalam beberapa kursi. Goldfarb terkenal memanfaatkan bahan lokal Bali—seperti cokelat, rempah, buah tropis, dan herba dari kebun sendiri—lalu mengolahnya dengan teknik modern. Hasilnya adalah perpaduan rasa, tekstur, dan tampilan yang sering mengejutkan tamu.

• Menu degustasi pencuci mulut dengan banyak kursi kreatif
• Penggunaan cokelat artisan dan buah tropis lokal
• Herba dan bahan segar dari kebun di sekitar restoran
• Pilihan pasangan minuman, termasuk koktail dan teh

Suasana di Tengah Kebun Ubud

Tempat duduk tersebar di area terbuka yang dikelilingi tanaman tropis, menciptakan nuansa intim dan tenang. Banyak tamu memilih datang saat senja agar bisa menikmati transisi suasana dari sore ke malam. Karena fokusnya pada pengalaman, kunjungan di sini terasa lebih seperti pertunjukan kuliner daripada makan malam biasa.

Tips Berkunjung

Karena tempat duduk terbatas dan sangat diminati, reservasi sangat dianjurkan, idealnya jauh hari. Datanglah dengan ekspektasi terbuka—ini bukan kafe dessert biasa, melainkan menu degustasi penuh. Kisaran harga menu degustasi sekitar Rp600rb hingga lebih dari Rp1 juta per orang, tergantung paket dan pasangan minuman.

Info Praktis & Reservasi

• Lokasi (Google Maps): Lihat di Google Maps
• Reservasi: sangat disarankan reservasi via website resmi atau platform reservasi sebelum datang, karena tempat duduk terbatas.
• Instagram: cari di Instagram
• Jam buka & harga: umumnya buka sore hingga malam; menu degustasi sekitar Rp600rb–Rp1 jutaan per orang.

Setelah malam manis yang penuh kejutan di Room4Dessert, perpanjang ketenangan Ubud dengan menginap di antara sawah dan hutan. Temukan voucher staycation hotel AccessiaPass untuk melengkapi liburan Anda di Bali.