Notte adalah bar cocktail kecil di Jl. Labuansait No.39, Pecatu, yang buka sejak pertengahan 2025 dan sengaja tidak memasang DJ maupun live band. Konsepnya meniru slow bar kopi: head bartender Taketo Utsunomiya menanyakan suasana hatimu, lalu meracik satu minuman khusus untukmu.
Suasana dan minuman
Lampunya redup, perabotnya vintage bergaya Italia, dan musiknya jazz serta blues dari pengeras suara. NOW! Bali (Februari 2026) membandingkannya dengan bar di Ginza, Tokyo. Tidak ada menu panjang; kamu boleh memesan klasik seperti Negroni, tapi kebanyakan tamu meminta racikan sesuai selera. Pada 16 Mei 2026 Taketo menjadi bartender tamu di Pinstripe Bar Ubud, tanda bar ini masih aktif tahun ini.
Jam, harga, dan aturan masuk
- Jam: NOW! Bali menulis setiap hari 17.00-01.00, sedangkan Chope menulis Selasa-Minggu 18.00-01.00 (Senin tutup). Cek dulu bila datang hari Senin.
- Harga: belum ada daftar harga resmi yang terbit. Chope mencantumkan kisaran Rp250-400rb per orang (dicek Oktober 2026).
- Usia: menu minuman di Chope ditandai 21+, jadi bawa ID.
- Dress code: tidak diumumkan; santai rapi sudah cukup.
- Reservasi: WhatsApp atau DM Instagram @notte.bali. Kursinya sedikit, jadi booking untuk Jumat-Sabtu.
- Lokasi: Lihat di Google Maps
Penilaian
Notte paling pas untuk berdua yang ingin mengobrol setelah makan malam, bukan untuk rombongan pencari pesta; untuk itu Jl. Labuansait punya Hatch dan The Shady Pig di jalan yang sama. Kekurangannya jelas: tanpa menu berharga, tagihan bisa mengejutkan, jadi tanyakan harga sebelum memesan racikan khusus. Ulasan publiknya juga masih sedikit (Chope baru empat ulasan).
Labuansait ramai motor sampai lewat tengah malam saat klub di sekitarnya bubar, dan beberapa ruasnya gelap. Kalau menginap di Bingin atau Padang Padang, pesan mobil lewat aplikasi alih-alih menyetir motor sendiri setelah minum.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!