Berdiri di Jl. Raya Sanggingan, Mozaic Restaurant sudah lama dikenal sebagai salah satu destinasi fine dining paling ikonik di Ubud. Di tangan Chef Chris Salans, dapur Mozaic memadukan teknik klasik Prancis dengan kekayaan bahan lokal Indonesia, menghasilkan hidangan yang elegan namun tetap berakar pada cita rasa Nusantara.
Pengalaman makan di sini bukan sekadar santap malam, melainkan perjalanan rasa bertingkat yang dinikmati perlahan di tengah suasana taman tropis yang tenang dan romantis.
Menu Degustasi yang Menjadi Bintang
Daya tarik utama Mozaic adalah menu degustasi (tasting menu) bertingkat yang berganti mengikuti musim dan ketersediaan bahan terbaik. Setiap kursus disusun dengan cermat, memadukan presisi teknik Prancis dengan rempah dan produk segar khas Bali.
- Multi-course tasting menu dengan pilihan beberapa tingkat hidangan.
- Bahan lokal segar yang berganti sesuai musim.
- Opsi wine pairing untuk melengkapi setiap kursus.
Suasana Taman Tropis
Ruang makan Mozaic dirancang menyatu dengan taman tropis yang rimbun, menciptakan atmosfer intim dan privat. Dengan dress code smart-casual, tempat ini cocok untuk perayaan spesial, makan malam romantis, atau pengalaman kuliner yang berkesan saat berlibur di Ubud.
Mengingat statusnya sebagai destinasi premium, reservasi sangat dianjurkan agar Anda mendapatkan tempat dan sitting yang diinginkan. Untuk mempermudah perjalanan kuliner Anda, pertimbangkan menginap di sekitar Ubud lewat voucher hotel AccessiaPass sehingga malam berkesan di Mozaic terasa makin nyaman.
Info Praktis & Reservasi
- Lokasi (Google Maps): Lihat di Google Maps — Jl. Raya Sanggingan, Ubud.
- Reservasi: sangat dianjurkan memesan terlebih dahulu melalui situs resmi, telepon, atau email; tersedia dinner sittings sehingga sebaiknya pesan jauh hari.
- Instagram: @mozaicbali.
- Kisaran harga: premium, menu degustasi sekitar Rp1–1,8 jt+ per orang.
- Dress code: smart-casual.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!