Metis Restaurant di Jalan Petitenget, Kerobokan — tepat di utara Seminyak — adalah salah satu ikon fine dining Prancis–Mediterania di Bali. Dibuka sejak 2008 dan dipimpin chef-owner Nicolas ‘Doudou’ Tourneville, tempat ini memadukan restoran, bar, lounge, galeri, dan butik dalam satu kompleks yang menghadap hamparan sawah dan taman tropis.
Kuliner & Menu Andalan
Metis terkenal dengan menu foie gras lengkap — tersedia versi panas maupun dingin — serta hidangan Prancis klasik yang dieksekusi dengan sentuhan Mediterania. Beberapa favorit meliputi:
- Foie gras dalam beragam olahan sebagai pembuka
- Bebek panggang dan quail (puyuh) tanpa tulang
- Crispy pork belly yang dimasak 14 jam
- Rib-eye Australian Black Angus dan pilihan seafood segar
- Koleksi wine yang meraih Wine Spectator Award of Excellence
Suasana & Ekspektasi Harga
Ruangnya luas dengan konsep terbuka: langit-langit tinggi, pencahayaan hangat, dan teras menghadap sawah yang memukau saat matahari terbenam. Lounge-nya cocok untuk cocktail sebelum atau sesudah makan. Ini restoran kelas atas, jadi siapkan anggaran upscale — hidangan utama umumnya berkisar ratusan ribu Rupiah per orang, dan pengalaman lengkap dengan wine bisa jauh lebih tinggi. Kenakan busana rapi (smart casual) dan datang lebih awal untuk menikmati sunset.
Sempurnakan malam kuliner Anda dengan menginap dekat kawasan Seminyak — amankan akomodasi lewat voucher hotel AccessiaPass agar liburan gastronomi Anda semakin nyaman.
Info Praktis & Reservasi
- Lokasi (Google Maps): Lihat di Google Maps (Jl. Petitenget No.6, Kerobokan)
- Reservasi: sangat disarankan — pesan melalui telepon, situs resmi Metis, atau platform seperti Chope; bisa juga datang langsung namun berisiko penuh saat akhir pekan
- Instagram: cari di Instagram
- Jam buka: makan siang mulai pukul 11.00, makan malam mulai 18.00, lounge hingga larut malam; kisaran harga upscale (ratusan ribu Rupiah per hidangan utama)
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!