Locavore adalah salah satu restoran paling dipuji di Ubud, masuk daftar Asia's 50 Best Restaurants, hasil karya chef Eelke Plasmeijer & Ray Adriansyah. Konsepnya jelas: rayakan bahan-bahan Nusantara melalui menu degustasi yang berani, teknik fermentasi, dan hasil foraging dari sekitar Bali.
Apa yang Membuatnya Istimewa
Pengalaman di sini adalah perjalanan rasa multi-course yang berubah mengikuti musim dan ketersediaan bahan lokal. Tersedia dua jalur menu utama:
- Locavore — menu degustasi omnivora dengan bahan laut, daging, dan hasil bumi lokal.
- Herbivore — menu degustasi vegetarian yang sama kreatifnya.
- Penyajian bertahap dengan elemen foraged dan fermented yang khas.
Tips Berkunjung
- Reservasi wajib dan sering penuh berminggu-minggu sebelumnya—pesan jauh hari.
- Kisaran harga menu degustasi sekitar Rp1–1,5jt+ per orang (belum termasuk wine pairing).
- Ingin suasana lebih santai? Kunjungi sister venue di dekatnya: Nusantara dan Night Rooster.
Info Praktis & Reservasi
- Lokasi (Google Maps): Lihat di Google Maps
- Reservasi: lakukan reservasi online jauh hari melalui situs resmi Locavore.
- Instagram: cari di Instagram
- Kisaran harga: Rp1–1,5jt+ per orang untuk menu degustasi.
Rencanakan malam kuliner istimewa ini dengan nyaman—pesan voucher hotel di sekitar Ubud lewat AccessiaPass agar liburan Anda makin mulus.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!