Kayuputi Nusa Dua: Fine Dining Tepi Laut di The St. Regis Bali

Di ujung selatan Nusa Dua, di dalam kawasan The St. Regis Bali Resort, Kayuputi duduk persis di tepi pantai berpasir putih menghadap Samudra Hindia. Ruang makannya serba putih dengan teras luar yang langsung menatap laut, menyajikan masakan Pan-Asia kontemporer yang sudah lama jadi patokan fine dining di Bali selatan.

Suasana, Dress Code, dan Waktu Terbaik

Kayuputi buka setiap hari: makan siang pukul 12.00–15.30 dan makan malam 18.00–22.00. Datanglah sekitar pukul 17.30 kalau ingin menangkap cahaya sore di teras sebelum lilin dinyalakan.

• Dress code smart casual: tanpa pakaian renang atau tank top untuk pria; alas kaki wajib, sandal masih diterima.
• Pilihan meja: ruang dalam ber-AC yang tenang atau teras luar di sisi kolam dan pantai.
• Parkir: di area resort — sebut nama Kayuputi di pos keamanan St. Regis, lalu lanjut ke valet lobi.

Menu Andalan yang Wajib Dicoba

Dapurnya bermain di bahan kelas atas: wagyu Australia, ikan dari Jepang, kaviar Sturia dan Prunier, tiram, sampai lobster Bali. Selain à la carte tersedia menu degustasi delapan course dengan padanan wine pilihan sommelier.

• Lobster Bali utuh, dibelah dua dan dipanggang dengan garlic butter.
• Wagyu beef D-rump dan foie gras bebek yang dimasak à la minute.
• Kaviar dan tiram sebagai pembuka klasik ala St. Regis.

Brunch Akhir Pekan dan Kisaran Harga

Brunch masih berjalan pada 2026: The St. Regis Bali Brunch setiap Sabtu dan Astor Brunch yang lebih mewah setiap Minggu. Formatnya aperitif pukul 11.00–12.00 lalu sajian pass-around 12.00–15.00; paket Astor menambahkan sampanye dengan amuse-bouche kaviar dan tiram. Untuk à la carte siapkan sekitar Rp450rb–900rb per orang sebelum minuman.

Info Praktis & Reservasi

• Lokasi: Lihat di Google Maps — The St. Regis Bali Resort, Kawasan Pariwisata Nusa Dua Lot S6, Nusa Dua.
• Jam buka: setiap hari, makan siang 12.00–15.30 dan makan malam 18.00–22.00; brunch Sabtu dan Minggu mulai 11.00.
• Kisaran harga: sekitar Rp450rb–900rb per orang à la carte; degustasi dan paket brunch Rp1,25jt–2,85jt per orang.
• Reservasi: sangat disarankan — lewat situs resmi The St. Regis Bali Resort, platform reservasi seperti Chope, atau concierge hotel tempat kamu menginap.
• Sosial media: cari di Instagram

Kalau kamu ingin menutup liburan dengan makan malam sekelas ini, amankan dulu voucher hotel AccessiaPass untuk menginap di kawasan Nusa Dua supaya lebih banyak anggaran bisa dialihkan ke meja makan.