KAJA by Numa dibuka 5 Juni 2026 di Jl. Raya Pengosekan, sisi Mas di selatan Ubud, dan melayani makan malam setiap hari pukul 17.00-24.00. Daya tarik utamanya pizza racikan Pasquale Mormile, juara World Neapolitan Pizza Championship 2023, menurut pengumuman NOW! Bali (30 Juni 2026).
Apa yang baru
Ruangannya dibuat dengan dinding berpahat menyerupai gua dan lampu hangat berlapis. Dapur dipimpin Head Chef Michail dengan menu Mediterania yang memakai bahan musiman Bali. Contoh yang disebut:
- Scallop ceviche dengan tiger's milk kelapa-yuzu
- Buntut sapi masak lama dengan pisang raja goreng
- Robata kayu bakar: wagyu Australia dan tomahawk
- Pizza: Margherita, Marinara, Tonno e Cipolla (empat olahan bawang dengan tuna mentah), Scarpetta dengan pesto buatan sendiri
Yang belum jelas
Hingga Oktober 2026 belum ada daftar harga resmi yang dipublikasikan. Dengan robata wagyu dan tomahawk di menu, jangan berharap harga pizzeria biasa; tanyakan harga dan apakah tagihan ditambah pajak dan service (penjelasan ++ di sini) saat memesan. Restoran ini juga hanya buka malam, jadi tidak bisa jadi tujuan makan siang. Karena baru berjalan sekitar empat bulan, ulasan pengunjung masih sedikit.
Cara Datang dan Pesan Meja
- Lokasi: Jl. Raya Pengosekan, Mas, Ubud. Lihat di Google Maps
- Jam: setiap hari 17.00-24.00
- Reservasi: telepon/WhatsApp +62 858 7604 7835 (nomor yang dicantumkan NOW! Bali)
- Instagram: @kajabynuma
Karena dapurnya buka sampai tengah malam, KAJA bisa jadi makan malam larut sebelum mampir ke bar Ubud yang masih buka; pilihannya ada di panduan nightlife Ubud dan Sanur.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!