IBU KOTA adalah bar & grill masakan Indonesia di Jl. Nelayan, Canggu, buka sejak November 2025 hasil kolaborasi The Cakap Group dan PT Dewata Rasa. Konsepnya Jakarta: api terbuka, sambal, koktail, dan live band atau DJ di akhir pekan. Satu-satunya harga yang dipublikasikan, menurut Honeycombers 2026, adalah hidangan utama mulai Rp85rb++. Menu lengkap di situs resminya tertahan pemeriksaan Cloudflare saat dicek Oktober 2026, jadi tanyakan harga hidangan premium sebelum memesan.
Apa yang dipesan
Honeycombers menyebut sate maranggi, tum ayam, dan gulai kambing sebagai yang wajib dipesan, dan menyarankan rijsttafel bila datang lapar supaya bisa mencicipi banyak hidangan sekaligus. Ada delapan jenis sambal. Untuk yang lebih mewah, lobster bambu dengan bumbu khas rumah diambil dari akuarium seafood hidup; NOW! Bali menyebutnya satu-satunya tangki seafood hidup di Canggu saat restoran dibuka. Rendang sapi klasik dimasak lama. Di bar, koktail Waingapu Blossom terinspirasi bunga dari Sumba.
Berapa habisnya
Hitungan paling bawah: dua hidangan utama termurah = Rp170rb sebelum pajak dan service (tanda ++). Harga rijsttafel, lobster, dan seafood dari akuarium tidak dipublikasikan; minta pelayan menyebut harganya sebelum dimasak. Kalau ingin pembanding seafood bakar di Canggu dengan harga yang terbuka, lihat Cocomo Canggu.
Kapan datang
Saat pembukaan jamnya Selasa-Minggu 16.00-23.00; Honeycombers 2026 menulis setiap hari 16.00-23.00. Cek Instagram bila datang hari Senin. Untuk suasana ramai, datang Jumat atau Sabtu malam saat live band atau DJ. Untuk mengobrol, datang awal pekan sekitar 16.00-18.00. Saat pembukaan juga diumumkan sate all-you-can-eat mingguan, brunch seafood hari Minggu, dan happy hour; jadwalnya bisa berubah.
Penilaian
Nilai lebihnya: masakan Indonesia dengan suasana bar kota, di kawasan yang didominasi kafe Barat. Bangunannya dua lantai (370 m², sekitar 120 kursi); lantai atas punya bar sendiri yang lebih tenang bila lantai bawah bising. Kekurangannya: harga hampir tidak terbuka secara online, dan nomor alamatnya ditulis berbeda (No. 33 di Honeycombers, No. 35 di NOW! Bali). Akhir pekan dengan live band juga bukan pilihan untuk makan malam yang tenang. Dress code dan batas usia tidak dipublikasikan; bawa ID bila ingin minum. Menurut Insight Bali tersedia parkir mobil dan motor, tapi kalau minum, pulang naik taksi online.
Info praktis
- Lokasi: Jl. Nelayan, Canggu. Lihat di Google Maps
- Reservasi: telepon/WhatsApp +62 852-2288-9925 (dicantumkan NOW! Bali)
- Jam: 16.00-23.00 (cek hari Senin)
- Instagram: @ibukota.bali
Masih ingin lanjut minum bir lokal setelah makan? Black Sand Brewery masih di kawasan Canggu.
Komentar 0
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!