Bo & Bun Seminyak: Bistro Prancis–Vietnam yang Ramah di Kantong

Di ujung utara Jalan Raya Seminyak, tepatnya di Jl. Raya Basangkasa No. 26, berdiri bistro mungil yang sudah bertahan lebih dari satu dekade: Bo & Bun. Buka sejak September 2014, tempat ini memadukan dapur Vietnam dengan interior bergaya bistro Prancis — meja kayu, lampu hangat, dan ruang makan yang selalu ramai. Harganya masih masuk akal untuk ukuran Seminyak, dan itulah alasan mejanya cepat penuh.

Dapur Vietnam, Suasana Bistro

Menunya berakar pada masakan rumahan Vietnam dengan sentuhan Asia Tenggara lain. Bintang utamanya adalah 12-Hour Pho Bo, kaldu sapi yang direbus bersama tulang sumsum dan rempah selama dua belas jam. Porsinya besar, jadi jangan memesan terlalu banyak pembuka sekaligus.

Yang Wajib Dipesan

• 12-Hour Pho Bo — kaldu bening pekat, disajikan bersama sepiring herba segar.
• Bánh mì — roti renyah dengan isian daging yang royal.
• Fresh spring rolls dan Vietnamese salad sebagai pembuka ringan.
• Bao pork belly dan Korean wings, favorit untuk berbagi.
• Kisaran harga: hidangan utama sekitar Rp75–150rb, total sekitar Rp100–250rb per orang bersama minuman.

Tips Sebelum Datang

• Ruangannya tidak besar dan mulai penuh sekitar pukul 19.00 — pesan meja atau tiba sebelum 18.30.
• Ada happy hour koktail beli satu gratis satu sekitar pukul 15.00–18.00.
• Lokasinya di ruas jalan yang padat; parkir motor jauh lebih mudah daripada mobil.
• Ingin suasana lebih tenang? Datang saat makan siang.

Info Praktis & Reservasi

• Lokasi (Google Maps): Lihat di Google Maps — Jl. Raya Basangkasa No. 26, Br. Basangkasa, Seminyak.
• Jam buka: setiap hari sekitar pukul 11.00–23.00.
• Kisaran harga: sekitar Rp75–150rb per hidangan utama, sekitar Rp100–250rb per orang.
• Reservasi/Order: hubungi telepon atau WhatsApp yang tercantum di situs resmi Bo & Bun, atau datang langsung lebih awal; pesan antar tersedia lewat GoFood dan GrabFood.
• Sosmed: Instagram resmi @boandbun.

Kalau malam Anda berakhir dengan semangkuk pho di Seminyak, pastikan kamarnya juga sepadan — cek voucher hotel AccessiaPass untuk menginap di sekitar kawasan ini dengan harga lebih hemat.