Barbacoa Bali: Panggangan Kayu ala Amerika Latin di Kerobokan

Barbacoa Bali adalah salah satu restoran panggangan kayu paling ikonik di kawasan Kerobokan, dekat Seminyak. Mengusung konsep wood-fire grill ala Amerika Latin, tempat ini terkenal dengan daging asado yang dimasak perlahan di atas bara kayu, menghasilkan aroma smoky yang khas dan tekstur empuk. Interiornya bergaya warehouse rustic-chic dengan langit-langit tinggi, dapur terbuka, dan pencahayaan hangat yang membuat suasana terasa dramatis namun santai. Lokasinya yang strategis di Kerobokan membuatnya mudah dijangkau dari Seminyak maupun Canggu.

Kenapa Istimewa

Yang membedakan Barbacoa adalah teknik memasak open-fire yang bisa Anda saksikan langsung dari meja, lengkap dengan aroma kayu bakar yang menggugah selera sejak Anda masuk. Menu unggulannya berpusat pada potongan daging premium yang dipanggang perlahan selama berjam-jam, dilengkapi saus chimichurri dan pendamping bercita rasa Latin yang berani. Pada akhir pekan, restoran ini juga menyajikan brunch yang populer di kalangan wisatawan dan ekspatriat, sementara di malam hari suasananya berubah lebih intim dan cocok untuk perayaan.

Yang Bisa Anda Harapkan

• Signature daging panggang kayu (asado) yang slow-cooked
• Suasana dapur terbuka dengan panggangan menyala
• Brunch di akhir pekan, makan malam romantis di malam hari
• Kisaran harga menu utama sekitar Rp150.000–Rp400.000
• Spot populer untuk momen sunset hingga dinner

Info Praktis & Reservasi

• Lihat di Google Maps
• Reservasi sangat disarankan, terutama untuk makan malam dan akhir pekan — pesan lewat walk-in, telepon, atau platform booking online seperti Chope.
• Kisaran harga menu utama sekitar Rp150.000–Rp400.000 per orang.
• Datang lebih awal untuk menikmati suasana sunset; parkir mudah dengan scooter atau taksi online.
• cari di Instagram untuk melihat menu terbaru dan suasananya.

Rencanakan malam kuliner Anda di Kerobokan dengan nyaman — pesan penginapan terbaik di sekitar Seminyak lewat voucher hotel AccessiaPass agar setelah menikmati asado, Anda tinggal berjalan santai kembali ke kamar.