Babi Guling Pande Egi, Beng: Porsi Spesial Rp39 Ribu di Sawah Gianyar

Satu porsi spesial di Warung Babi Guling Pande Egi, Banjar Pande, Desa Beng, Gianyar, dihargai Rp39.000 per Juni 2026: nasi, kulit renyah, daging, urutan, lawar, sayur nangka, dan kuah dalam piring terpisah. Warung ini buka 08.00-21.00 setiap hari, sekitar 30 menit berkendara dari pusat Ubud, di tepi sawah yang agak jauh dari jalan raya.

Apa yang dipesan dan berapa habisnya

Pesanan yang paling sering disebut pengulas adalah porsi spesial, yang lauknya lebih lengkap daripada nasi campur biasa. Tambah paket sate babi Rp18rb dan satu minuman (es lemon sekitar Rp18rb, atau kelapa muda), dan satu orang biasanya selesai di kisaran Rp60-80rb. Porsi biasa lebih murah: pada 2021 nasi biasa Rp26rb dan jumbo Rp33rb, jadi harga sudah naik beberapa ribu sejak itu.

• Porsi spesial: Rp39rb, pilihan paling aman untuk kunjungan pertama.
• Paket sate: Rp18rb, dibakar di atas arang.
• Kuah ares (sup babi dengan batang pisang) sebagai pendamping yang meredam pedas lawar.

Harga dicek September 2026 dari ulasan bertanggal Juni 2026; papan menu di kasir bisa sudah berubah.

Kapan datang, dan apakah bisa kehabisan?

Berbeda dari warung babi guling pagi yang ludes sebelum jam 11, Pande Egi memanggang babi bergantian sepanjang hari. Menurut detikBali (2022), warung ini menjual 180-200 porsi di hari biasa dan hingga 300 porsi saat ramai. Sumber yang kami cek tidak mencatat jam ludes tetap. Masalah yang lebih nyata adalah antre: IDN Times (2024) menyebut pengunjung harus rela menunggu kursi saat musim liburan, dan pada akhir pekan antrean bisa memanjang sampai area parkir. Di hari kerja, datang sebelum 11.30 atau setelah 14.00.

Penilaian jujur

Kelebihannya jelas: dapur bersih dan rapi, ruang makan dua lantai menghadap sawah, dan porsi yang konsisten. Pemiliknya, Pande Putu Anggia (Dodo), memang sengaja ingin menghapus kesan bahwa warung Bali itu kotor. Warung dibuka 9 Desember 2016, setelah keluarganya menerima pesanan babi guling utuh untuk upacara sejak 1998.

Kekurangannya: lokasinya masuk jalan desa, jadi kendaraan sendiri atau sopir sewaan jauh lebih praktis daripada menunggu ojek online untuk pulang. Suasananya lebih mirip restoran daripada warung pinggir jalan, dan harganya sedikit di atas babi guling desa lain di Gianyar yang masih Rp20-30rb. Kalau waktumu hanya di Ubud, Warung Teges di Peliatan lebih dekat.

Lokasi, jam, dan cara pesan

• Alamat: Banjar Pande, Desa Beng, Kecamatan Gianyar. Lihat di Google Maps
• Jam: 08.00-21.00 setiap hari; cek Google Maps menjelang hari raya Galungan atau Nyepi.
• Pesan: datang langsung (tanpa reservasi), atau pesan antar lewat GoFood dengan nama "Babi Guling Pande Egi, Gianyar".
• Instagram: @babigulingpandeegi

Pande Egi paling masuk akal sebagai makan siang di hari kamu menjelajah Gianyar timur. Untuk menyusun hari penuh warung legendaris, lihat empat rute kuliner Bali lengkap dengan jam ludesnya.