Babi Guling Pan Ana Denpasar: Harga, Kulit Sultan, Jam Ramai

Nasi campur babi guling di Babi Guling Pan Ana, Jl. Nusa Kambangan Gg. 33, Denpasar Barat, mulai sekitar Rp20-25 ribu per porsi (INSTIKI Maret 2026 dan IDN Times Juli 2025; dicek Oktober 2026). Warung di gang ini pernah disebut detikBali (Mei 2024) menghabiskan sampai 12 ekor babi sehari, dan Restaurant Guru per September 2026 mencatat lebih dari 4.200 ulasan Google dengan nilai 4,2.

Apa yang dipesan

Pesanan paling umum adalah nasi campur babi guling: daging, lawar, sate lilit, dan kuah balung. Menu lain yang sering disebut media: kikil nyat-nyat dan kuah balung ares. Yang membuat orang datang khusus adalah "kulit sultan", kulit babi guling ukuran besar. Kulit jumbo ini harus dipesan minimal sehari sebelumnya, jadi jangan berharap bisa langsung membelinya di tempat.

Berapa habisnya

Satu porsi standar Rp20-25 ribu. Restaurant Guru memperkirakan Rp25-50 ribu per orang bila kamu menambah kikil, kuah, atau minuman. Untuk ukuran Denpasar, ini masih di kelas warung, bukan harga restoran wisata.

Kapan datang

IDN Times (2025) dan INSTIKI (2026) menulis jam buka 09.00-22.00. detikBali 2024 menyebut 09.00-21.30 atau sampai habis. Jam makan siang paling ramai. Datang pagi menjelang siang bila ingin pilihan bagian babi masih lengkap, dan jangan menunggu malam kalau kamu mengincar kulit.

Penilaian jujur

• Bukan halal. Seluruh menu utama berbahan babi.
• Lokasinya masuk gang kecil, mudah terlewat bila baru pertama kali.
• Ramai saat jam makan siang, jadi siapkan waktu antre.
• Kulit jumbo wajib pre-order, tidak bisa dadakan.

Kalau kamu ingin membandingkan, Babi Guling Candra di Teuku Umar buka sampai malam di jalan besar, sedangkan Babi Guling Melinggih memakai babi hitam lokal.

Lokasi dan cara pesan

• Alamat: Jl. Nusa Kambangan Gg. 33 No. 4, Dauh Puri Kauh, Denpasar Barat. Menurut Instagram resminya, tidak ada cabang. Lihat di Google Maps
• Pesan antar: terdaftar di GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood (diumumkan di Instagram April 2024).
• Pre-order kulit: WhatsApp 0899-9208-000.
• Instagram: @babiguling_panana

Bila datang berombongan, pesan kulit sultan sehari sebelumnya lewat WhatsApp agar tidak pulang dengan tangan kosong.