सिंगाराजा के कामपुंग काजानान में वारुंग बिक जुक में नासी चम्पुर की एक प्लेट 25,000 रुपिया की है, और साथ में मिलने वाला एस बीर 5,000 रुपिया का। चिंता न करें, यहाँ एस बीर बीयर नहीं है। यह पानी, चीनी की चाशनी, नींबू के रस और सब्ज़ा (तुलसी के बीज) से बनता है।
क्या मँगाएँ
असल में एक ही व्यंजन है: नासी हदीजा। आधिकारिक नाम Warung Nasi Hadijah (Khadijah भी लिखा जाता है) है, जो मौजूदा मालकिन के नाम पर है। वे दूसरी पीढ़ी हैं और उन्होंने यह दुकान अपनी माँ बिक जुक से सँभाली। प्लेट में मेसेरे (मसालेदार रेशेदार बीफ़), सांबल गोरेंग, बालादो, रेशेदार बीफ़ या चिकन, तला फेफड़ा, तला कलेजा और फ़्राइड चिकन होता है, साथ में रावोन या करी शोरबा चुन सकते हैं।
यहाँ पोर्क नहीं परोसा जाता, इसलिए कई मुस्लिम मेहमान यहाँ खाते हैं। हमें आधिकारिक हलाल प्रमाणपत्र की कोई जानकारी नहीं मिली।
कितना ख़र्च, कब जाएँ
- नासी चम्पुर 25,000 रुपिया प्रति प्लेट (detikBali, जनवरी 2024; BaliInYourHands, मई 2025 के अनुसार 25,000 से शुरू)। एस बीर के साथ प्रति व्यक्ति लगभग 30,000 रुपिया (क़रीब 160 रुपये)। दाम बढ़ चुके हो सकते हैं, इसलिए नक़द थोड़ा ज़्यादा रखें।
- BaliInYourHands (2025) के अनुसार खुलने का समय 08:00 से 16:00।
- detikBali लिखता है कि नियमित ग्राहक क़तार में लगते हैं। लंबा इंतज़ार नहीं चाहते तो दोपहर के खाने की भीड़ से बचें।
- स्थापना वर्ष पर स्रोत अलग हैं: detikBali 1950 का दशक बताता है, कुछ वीडियो 1960। जो भी हो, यह 60 साल से ज़्यादा से चल रहा है।
कमियाँ
जगह सादी है, साधारण मेज़-कुर्सियाँ, और जालान सालाक के पास एक संकरी गली में। कार से ज़्यादा आसान स्कूटर है। शाकाहारी लोग इसे छोड़ दें, क्योंकि लगभग हर साइड डिश बीफ़ या चिकन की है।
- लोकेशन: Google Maps पर देखें
- डिलीवरी: GoFood पर "Warung Nasi Khadijah Bik Juk, Salak" खोजें।
- Instagram: Instagram पर खोजें
- दाम अक्टूबर 2026 में 2024-2025 के स्रोतों से जाँचे गए।
अगर अब भी भूख है और पोर्क से परहेज़ नहीं, तो उसी शहर की जालान सुरापाती पर सियोबाक खे लोक है।
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