Sari Organik, जिसे Warung Bodag Maliah भी कहते हैं, उबुद के अग्रणी ऑर्गेनिक फार्म-टू-टेबल रेस्तराँ में से एक है। यह अपनी ही ऑर्गेनिक खेती के बीचोंबीच स्थित है, चारों ओर हरे धान के खेत हैं। इसे खास बनाती है न सिर्फ़ इसका भोजन, बल्कि वहाँ तक पहुँचने की यात्रा भी।
धान के खेतों से होकर पैदल सैर
Jalan Raya Ubud से आप Subak Sok Wayah की ओर मुड़ते हैं और खेतों के बीच सीमेंट की पगडंडी पर लगभग 15-20 मिनट (करीब 800 मीटर) पैदल चलते हैं। रास्ते में आप काम करते किसान, चढ़ाए जाते प्रसाद, और विशिष्ट बाली ग्रामीण दृश्य देखेंगे। पगडंडी काफ़ी समतल है पर गर्मी हो सकती है, इसलिए सुबह या देर दोपहर आएँ।
- आरामदायक जूते पहनें और टोपी तथा पीने का पानी लाएँ।
- बारिश के बाद पगडंडी फिसलन भरी हो सकती है, सावधान रहें।
- आप कुछ हिस्सा मोटरबाइक से भी जा सकते हैं, पर पैदल चलना कहीं अधिक यादगार है।
ऑर्गेनिक मेनू और नज़ारा
मेनू सरल पर ताज़ा है, लगभग सभी सामग्री अपने ऑर्गेनिक बगीचे से आती है। खास व्यंजनों में ताज़ा सलाद, तरह-तरह के जूस, गादो-गादो, रैप, घर का बना पेस्तो पास्ता, और शाकाहारी नासी चम्पुर शामिल हैं। खाते हुए आप सुकून भरे धान के दृश्यों का आनंद लेते हैं।
- मूल्य सीमा: मुख्य व्यंजन लगभग Rp35.000-120.000।
- शाकाहारियों और स्वस्थ भोजन चाहने वालों के लिए बढ़िया।
- सबसे जादुई माहौल के लिए सूर्यास्त के समय आएँ।
Info Praktis & Reservasi
- स्थान (गूगल मैप्स): गूगल मैप्स पर देखें
- आरक्षण/ऑर्डर: धान के खेतों की पगडंडी से पैदल पहुँचना सबसे अच्छा है; खेतों के बीच होने के कारण डिलीवरी हमेशा उपलब्ध नहीं होती।
- समय: आमतौर पर सुबह से रात तक (लगभग 08:00-21:00)।
- इंस्टाग्राम: इंस्टाग्राम पर खोजें
धान के खेतों के बीच स्वस्थ दोपहर के भोजन के बाद, AccessiaPass होटल वाउचर से बुक किए जा सकने वाले उबुद के ठहराव में आराम से विश्राम करें।
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