Saloon 66 सेमिन्याक के Double-Six Luxury Hotel (Jl. Double Six No. 66) की चौथी मंज़िल पर The Plantation Grill के ऊपर मेज़नाइन में है। इसने पुराने Sling Bar की जगह ली है और Bali Food and Travel की अगस्त 2026 की बाली की नई जगहों वाली सूची में शामिल हुआ। यहाँ का फोकस व्हिस्की, दुर्लभ स्पिरिट्स और क्लासिक कॉकटेल है, कम रोशनी वाले कमरे में, बीच क्लबों के शोर से दूर।
माहौल कैसा है
थीम 1920 के दशक का प्रोहिबिशन दौर है, जो नीचे के स्टेकहाउस से मेल खाती है। Bali Buddies (अगस्त 2026) ने घुमावदार चमड़े के बूथ, बाथरूम के आईनों तक आर्ट डेको सजावट और बो-टाई पहने वेटरों का ज़िक्र किया है। यह गिलास हाथ में लेकर बातचीत का बार है, नाचने की जगह नहीं।
शाम का समझदारी भरा क्रम: उसी होटल की छत पर सूर्यास्त (देखें Double-Six Rooftop की कीमतें और समय), The Plantation Grill में स्टेक, फिर सीढ़ियाँ चढ़कर Saloon 66 में आख़िरी ड्रिंक।
ड्रिंक्स कितने के हैं?
सितंबर 2026 तक Saloon 66 ने अपनी अलग मूल्य सूची न होटल की वेबसाइट पर डाली है, न उद्घाटन की ख़बरों में। सबसे नज़दीकी पैमाना उसी होटल के The Plantation Grill की 2026 ड्रिंक्स सूची है:
- क्लासिक और सिग्नेचर कॉकटेल: 1.4-1.8 लाख रुपिया। Barrel Aged Negroni और Original Whisky Sour दोनों 1.7 लाख रुपिया।
- स्कॉच प्रति 30 ml: Johnnie Walker Black Label 90 हज़ार, Macallan 12 Double Cask 2.8 लाख, Singleton 18 3 लाख रुपिया।
- बीयर: Bintang 60 हज़ार, Kura-kura Island Ale 80 हज़ार रुपिया।
- कीमतों में 11% टैक्स और 10% सर्विस शामिल नहीं, यानी लगभग 22% जोड़ें।
Saloon 66 की ख़ासियत दुर्लभ स्पिरिट्स हैं, इसलिए ऑर्डर से पहले बोतलों की सूची माँग लें। एक पेग इस पैमाने से कहीं महँगा हो सकता है।
कमियाँ
आधिकारिक जानकारी अभी कम है। Saloon 66 का समय प्रकाशित नहीं हुआ; नीचे The Plantation Grill रोज़ 18:00-23:00 खुला रहता है, इसलिए इसी समय जाएँ और स्टाफ़ से बार बंद होने का समय पूछ लें। शांत माहौल उन समूहों के लिए ठीक नहीं जो सुबह तक पार्टी करना चाहते हैं।
ड्रेस कोड, उम्र और बुकिंग
- स्थान: Double-Six Luxury Hotel, Jl. Double Six No. 66, सेमिन्याक। Google Maps पर देखें
- ड्रेस कोड: The Plantation Grill के पेज पर स्मार्ट कैज़ुअल लिखा है, और कटी बाँह वाली बनियान पहने पुरुषों से पहले होस्टेस से बात करने को कहा गया है। ऊपर के बार के लिए भी यही मानें।
- उम्र: इंडोनेशिया में शराब की क़ानूनी उम्र 21 साल है, पासपोर्ट या उसकी कॉपी साथ रखें। विवरण: बाली में शराब और क्लब प्रवेश की न्यूनतम उम्र।
- बुकिंग: होटल को +62 361 730466 पर कॉल करें या @saloon66seminyak पर DM भेजें।
- जाँचा गया: सितंबर 2026।
लौटने की एक सलाह: Jl. Double Six पर देर रात तक ट्रैफ़िक रहता है, इसलिए कुछ व्हिस्की के बाद स्कूटर चलाने की बजाय लॉबी स्टाफ़ से टैक्सी बुलवा लें।
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