उबुद के सायन क्षेत्र में स्थित रूम4डेज़र्ट कोई साधारण रेस्तराँ नहीं है। यहाँ अंतरराष्ट्रीय पाक श्रृंखलाओं से प्रसिद्ध जाने-माने शेफ विल गोल्डफार्ब (Will Goldfarb) अवांगार्द दृष्टिकोण के साथ डेज़र्ट-केंद्रित टेस्टिंग मेन्यू परोसते हैं। हरे-भरे उष्णकटिबंधीय बगीचे के बीच स्थित यह जगह उबुद के सहज माहौल को अत्यंत सटीक प्लेटिंग के साथ जोड़ती है, जिससे हर प्लेट एक कलाकृति जैसी दिखती है।
एक असाधारण टेस्टिंग अनुभव
रूम4डेज़र्ट की मूल अवधारणा कई कोर्स में परोसे जाने वाले मीठे (और कुछ नमकीन) व्यंजनों की एक श्रृंखला है। गोल्डफार्ब स्थानीय बाली सामग्री—जैसे चॉकलेट, मसाले, उष्णकटिबंधीय फल और अपने बगीचे की जड़ी-बूटियाँ—का उपयोग करके उन्हें आधुनिक तकनीकों से रूपांतरित करने के लिए प्रसिद्ध हैं। परिणाम स्वाद, बनावट और प्रस्तुति का ऐसा संयोजन है जो अक्सर मेहमानों को चौंका देता है।
- कई रचनात्मक कोर्स वाला डेज़र्ट टेस्टिंग मेन्यू
- आर्टिज़न चॉकलेट और स्थानीय उष्णकटिबंधीय फलों का उपयोग
- रेस्तराँ के आसपास के बगीचों से जड़ी-बूटियाँ और ताज़ी सामग्री
- कॉकटेल और चाय सहित पेय जोड़ी के विकल्प
उबुद के बगीचे का माहौल
बैठने की जगहें उष्णकटिबंधीय पौधों से घिरे खुले क्षेत्र में फैली हैं, जो एक आत्मीय और शांत माहौल बनाती हैं। कई मेहमान शाम के धुंधलके में आना पसंद करते हैं ताकि दोपहर से रात की ओर बदलते माहौल का आनंद ले सकें। चूँकि ध्यान अनुभव पर है, यहाँ की यात्रा साधारण रात्रिभोज की बजाय एक पाक प्रस्तुति जैसी लगती है।
घूमने के सुझाव
चूँकि सीटें सीमित और बेहद माँग में हैं, आरक्षण की पुरज़ोर सलाह दी जाती है, आदर्श रूप से काफ़ी पहले। खुले मन से आएँ—यह कोई साधारण डेज़र्ट कैफ़े नहीं बल्कि पूरा टेस्टिंग मेन्यू है। टेस्टिंग मेन्यू पैकेज और पेय जोड़ी के अनुसार प्रति व्यक्ति लगभग Rp600,000 से Rp1,000,000 से अधिक तक होता है।
व्यावहारिक जानकारी और आरक्षण
- स्थान (गूगल मैप्स): गूगल मैप्स पर देखें
- आरक्षण: सीटें सीमित होने के कारण आने से पहले आधिकारिक वेबसाइट या आरक्षण प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से बुकिंग की पुरज़ोर सलाह दी जाती है।
- Instagram: Instagram पर खोजें
- समय और कीमत: आमतौर पर दोपहर से शाम तक खुला; टेस्टिंग मेन्यू प्रति व्यक्ति लगभग Rp600,000–Rp1,000,000+।
रूम4डेज़र्ट में आश्चर्यों से भरी एक मीठी शाम के बाद, धान के खेतों और जंगल के बीच ठहरकर उबुद की शांति को बढ़ाएँ। अपनी बाली छुट्टी को पूर्ण करने के लिए AccessiaPass होटल स्टेकेशन वाउचर खोजें।
कमेंट 0
अभी कोई कमेंट नहीं है। सबसे पहले कमेंट करें!