सितंबर 2026 के आधिकारिक मेन्यू के अनुसार उबुद के Pinstripe Bar में एक कॉकटेल 2,30,000-2,50,000 रुपिया (लगभग 14-15 डॉलर) का है, 21% टैक्स और सर्विस अलग। 1930 के दशक की शैली का यह स्पीकईज़ी Petulu में Viceroy Bali रिज़ॉर्ट के अंदर, Petanu नदी घाटी के किनारे है, और रोज़ 16:00-23:30 खुलता है। बार नया नहीं है, मेन्यू नया है।
क्या ऑर्डर करें
कॉकटेल सूची एक प्रदर्शनी की तरह बनी है: 20 ड्रिंक, जिनमें कुछ के नाम 1930 के उबुद की हस्तियों पर हैं। The Primitivist (चित्रकार वाल्टर श्पीस को समर्पित) में Tanqueray No. TEN, नारियल रम, पांडन, लेमनग्रास और साफ़ किया सोया मिल्क है। The Prince (त्जोकोर्दा ग्डे अगुंग सुकावती को समर्पित) में Courvoisier VSOP, कटहल और वर्मवुड धुआँ। तय न कर पाएँ तो Negroni Flight या Martini Flight में तीन छोटे गिलास 4,00,000 रुपिया के। Sidecar और Sazerac जैसे प्रोहिबिशन दौर के क्लासिक 2,30,000 के। न पीने वालों के लिए चार मॉकटेल 1,10,000 के, और बीयर 90,000 से।
किचन 17:00-21:00 खुला रहता है। 16 सितंबर 2026 के फ़ूड मेन्यू में बेल्जियन फ़्राइज़ 70,000, याकितोरी 1,60,000, केकड़ा करी 2,40,000, वाग्यू बर्गर 3,10,000, और 100 ग्राम कागोशिमा A5 13,50,000 रुपिया का है।
कितना ख़र्च होगा
- अकेले, दो कॉकटेल: टैक्स-सर्विस मिलाकर लगभग 5,60,000-6,05,000 रुपिया।
- दो लोग, दो-दो कॉकटेल और फ़्राइज़ व केकड़ा करी: लगभग 15 लाख रुपिया।
- कॉकटेल मास्टरक्लास (रोज़ 14:00-16:00, अधिकतम 6 लोग, बुकिंग ज़रूरी): कीमत ईमेल से पूछें।
कब जाएँ
लगभग 17:30 पहुँचें ताकि घाटी में उजाला रहते छत की टैरेस पर बैठ सकें। शुक्रवार 19:30-22:30 लाइव म्यूज़िक होता है, शनिवार 20:00-23:00 सैक्सोफ़ोन वादक Arie Kurniawan 70 से 90 के दशक के गाने बजाते हैं। बार की साइट पर मेहमानों की समीक्षाएँ कहती हैं कि शुक्रवार ज़्यादा जैज़ वाला होता है। बाक़ी रातें काफ़ी शांत रहती हैं, बातचीत के लिए अच्छी।
आकलन
सोच-समझकर बने कॉकटेल और फ़िल्म के सेट जैसे संगमरमर व गहरी लकड़ी वाले कमरे के मामले में Pinstripe उबुद के सबसे सधे हुए बारों में है। ह्यूमिडोर में 50 से ज़्यादा सिगार और सेलर में 400 से ज़्यादा वाइन हैं। कमियाँ साफ़ हैं: कीमतें सेमिन्याक के होटल बार जितनी, और जगह उबुद केंद्र से बाहर Petulu में, अँधेरी गाँव की सड़कों से होकर। टैरेस पर सिगार का धुआँ कुछ लोगों को परेशान कर सकता है। सस्ते उबुद बार के लिए उबुद नाइटलाइफ़ गाइड से तुलना करें।
मेन्यू में छपे हाउस रूल्स कहते हैं कि बार के कपड़ों के मानक हैं, इसलिए जिम टी-शर्ट और चप्पल छोड़ दें। फ़ोन जेब में रखने का भी अनुरोध है।
स्थान और बुकिंग
- पता: Viceroy Bali, Br. Nagi, Jl. Lanyahan, Petulu, Ubud। Google Maps पर देखें
- समय: 16:00-23:30 (आधिकारिक साइट, सितंबर 2026 में जाँचा गया)
- बुकिंग: pinstripebar.com/reservations फ़ॉर्म या ईमेल [email protected]
- Instagram: @pinstripebar
लौटने के लिए ड्राइवर वाली कार निकलने से पहले ही बुक कर लें; 23:00 के बाद Petulu में ऐप टैक्सी मिलने में देर लगती है।
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