सनूर में Jl. Pungutan नंबर 21 पर Pasar एक पेरूवियन रेस्तरां है जिसकी रसोई एक ही खुली लकड़ी की ग्रिल पर चलती है, और कॉकटेल के साथ दो लोगों का डिनर टैक्स के बाद लगभग 9.15 लाख रुपिया पड़ता है। इसकी वेबसाइट मई 2026 के अंत में शुरू हुई, आधिकारिक PDF मेन्यू पर 10 जून 2026 की तारीख है, और Honeycombers ने इसे अक्टूबर 2026 की सनूर के नए रेस्तरां की सूची में रखा है।
क्या ऑर्डर करें
आधिकारिक साइट के अनुसार विचार यह है: पेरू का स्वाद, बाली की सामग्री, और दोनों के बीच पुल के रूप में आग। मेन्यू छोटा है और मिल-बांटकर खाने के लिए बना है।
- Pasar Ceviche 1.25 लाख: लेचे दे टिग्रे में मछली, चोक्लो मक्का और शकरकंद के साथ। तली हुई स्क्विड जोड़ें 30 हज़ार।
- Tiradito Bachiche 1.35 लाख: पतली कटी रेड स्नैपर, ग्राना पदानो वाला लेचे दे टिग्रे, तुलसी तेल, केपर्स।
- Arroz con Mariscos 1.75 लाख: शंख-सीप के शोरबे में पका चावल, झींगा और स्क्विड के साथ।
- Lomo Saltado 1.95 लाख: भुना बीफ़, प्याज़, टमाटर, फ्राइज़ और लहसुन वाला चावल।
- बीफ़ एम्पानाडा 50 हज़ार और कसावा, कच्चे केले व शकरकंद के चिप्स 50 हज़ार।
- कॉकटेल: पिस्को सावर 1.5 लाख, क्लासिक नेग्रोनी 1.55 लाख, मेज़काल नेग्रोनी 1.75 लाख।
- डेज़र्ट: अनानास टार्ट टाटिन 85 हज़ार, अल्फ़ाहोरेस (3 पीस) 55 हज़ार। बच्चों का मेन्यू 45 हज़ार।
सभी दामों पर 15% टैक्स और सर्विस अलग से लगता है। शाकाहारी विकल्प है (स्वीट कॉर्न रैवियोली 1.45 लाख), लेकिन ज़्यादातर मेन्यू मछली, सीप और मांस का है।
कितना खर्च होगा
आधिकारिक मेन्यू से हिसाब: सेविचे, अरोज़ कॉन मारिस्कोस, लोमो साल्ताडो और दो पिस्को सावर मिलाकर 7.95 लाख, यानी 15% जोड़कर लगभग 9.15 लाख। बिना कॉकटेल दो लोगों के लिए लगभग 5.7 लाख। आज के स्टेक का दाम छपा नहीं है, इसलिए ऑर्डर से पहले पूछ लें।
जानने योग्य बातें
- सोमवार और मंगलवार बंद। साइट के पेज पर बुधवार-रविवार 17:00-22:30 लिखा है, लेकिन उसी साइट के कोड में समय का डेटा 09:00-17:00 दिखाता है। इसे डिनर रेस्तरां मानें और दोपहर में जाना हो तो पहले पुष्टि कर लें।
- जगह छोटी है (Honeycombers इसे छोटा, गर्मजोशी भरा मोहल्ले का रेस्तरां कहता है), इसलिए शुक्रवार और शनिवार को बुकिंग करें।
- सस्ता डिनर या इंडोनेशियाई खाना चाहिए तो यह जगह नहीं है। दाम सनूर के हिसाब से ऊपरी-मध्यम श्रेणी के हैं।
पता, समय और बुकिंग
- पता: Jl. Pungutan No. 21, Sanur, Denpasar Selatan. Google Maps पर देखें
- समय (अक्टूबर 2026 में जांचा): बुधवार-रविवार 17:00-22:30, सोमवार-मंगलवार बंद।
- बुकिंग: pasarsanur.com पर "Book a table" बटन (Revasi के ज़रिए), या साइट पर दिए नंबर पर कॉल करें।
- Instagram: @pasar.sanur
आसपास तुलना करनी हो तो Lamuri दक्षिण भारतीय और सुमात्रा का खाना बनाता है, जबकि LUCA स्टेक पर केंद्रित है। Pasar में शुरुआत सेविचे से करें और बाकी ग्रिल पर छोड़ दें।
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