Jl. Raya Sanggingan पर स्थित Mozaic रेस्तरां लंबे समय से उबुद के सबसे प्रतिष्ठित फाइन-डाइनिंग स्थलों में से एक के रूप में जाना जाता है। शेफ Chris Salans के नेतृत्व में, Mozaic की रसोई शास्त्रीय फ्रेंच तकनीक को इंडोनेशिया की समृद्ध स्थानीय सामग्री के साथ जोड़ती है, जिससे ऐसे व्यंजन बनते हैं जो सुरुचिपूर्ण होते हुए भी द्वीपसमूह के स्वादों में निहित रहते हैं।
यहाँ भोजन करना केवल एक भोजन नहीं, बल्कि शांत और रोमांटिक उष्णकटिबंधीय बगीचे में धीरे-धीरे आनंद लेने वाली स्वाद की एक परतदार यात्रा है।
टेस्टिंग मेनू है मुख्य आकर्षण
Mozaic का मुख्य आकर्षण इसका मल्टी-कोर्स टेस्टिंग मेनू (डेगुस्टेशन) है, जो मौसम और उपलब्ध सर्वोत्तम सामग्री के अनुसार बदलता रहता है। हर कोर्स को सावधानी से तैयार किया जाता है, जिसमें फ्रेंच सटीकता को ताज़े बाली मसालों और सामग्री के साथ जोड़ा जाता है।
- चुनने के लिए कई स्तरों वाला मल्टी-कोर्स टेस्टिंग मेनू।
- मौसम के अनुसार बदलती ताज़ी स्थानीय सामग्री।
- हर कोर्स के साथ वाइन पेयरिंग के विकल्प।
उष्णकटिबंधीय बगीचे का माहौल
Mozaic का डाइनिंग रूम हरे-भरे उष्णकटिबंधीय बगीचे में घुलने-मिलने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो एक अंतरंग और निजी माहौल बनाता है। स्मार्ट-कैजुअल ड्रेस कोड के साथ, यह विशेष उत्सवों, रोमांटिक डिनर, या उबुद प्रवास के दौरान एक यादगार पाक अनुभव के लिए उपयुक्त है।
इसकी प्रीमियम स्थिति को देखते हुए, अपनी पसंदीदा टेबल और सिटिंग सुनिश्चित करने के लिए पहले से आरक्षण की दृढ़ता से सलाह दी जाती है। अपनी पाक यात्रा को आसान बनाने के लिए, AccessiaPass होटल वाउचर के साथ उबुद के पास ठहरने पर विचार करें, ताकि Mozaic में बिताई यादगार शाम और भी आरामदायक हो।
Info Praktis & Reservasi
- स्थान (Google मैप्स): Google मैप्स पर देखें — Jl. Raya Sanggingan, Ubud।
- आरक्षण: आधिकारिक वेबसाइट, फोन या ईमेल के माध्यम से पहले से बुकिंग की दृढ़ता से सलाह दी जाती है; डिनर सिटिंग उपलब्ध हैं, इसलिए पहले से बुक करें।
- इंस्टाग्राम: @mozaicbali।
- मूल्य सीमा: प्रीमियम, टेस्टिंग मेनू लगभग Rp1–1.8M+ प्रति व्यक्ति।
- ड्रेस कोड: स्मार्ट-कैजुअल।
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