हर सुबह हज़ारों लोग बाइक पर बोर्ड बाँधे Jalan Labuan Sait और Jalan Pantai Bingin के चौराहे से गुज़रते हैं, और लगभग कोई नहीं रुकता। जबकि उसी मोड़ पर खड़ा है Drifter Surf Shop, Cafe & Gallery — खुली दीवारों वाली जावा शैली की इमारत, जो लंबे समय से बुकित की सर्फ संस्कृति का ठिकाना रही है।
सिर्फ़ एक कैफ़े नहीं
Drifter की शुरुआत 2009 में सेमिन्याक में दो सर्फ़रों, Tim Russo और Jake MacKenzie ने की थी। उलुवातु शाखा तीन चीज़ों को एक छत के नीचे लाती है: सर्फ शॉप, कैफ़े और गैलरी। आगे की ओर चुनिंदा सर्फबोर्ड और Andy Davis तथा Chris Del Moro जैसे कलाकारों की मूल कलाकृति वाले कपड़े हैं; पीछे, जिलातो काउंटर के पास, सर्फ किताबों की लाइब्रेरी और यादगार वस्तुओं से भरी गैलरी है।
क्या ऑर्डर करें
- नाश्ता: स्मूदी बाउल, ब्रेकी बुरिटो, बनाना ब्रेड और ग्लूटेन-फ्री पैनकेक।
- मुख्य व्यंजन: माही माही fish & chips, एडामामे और मिसो चावल के साथ टूना ताताकी, और चारकोल बन में हलूमी बर्गर।
- पेय: सुमात्रा की Mandailing Estate कॉफ़ी, कोल्ड-प्रेस्ड जूस और मौसमी जैविक जिलातो।
- सामने का Beer Shack, जहाँ शाम की बैठक के लिए Island Brewing के तीन टैप हैं।
कब आएँ
पादांग पादांग या बिंगिन में सर्फ सेशन से पहले नाश्ता करना है तो 07:00 बजे पहुँचें — नाश्ते की रसोई 17:00 तक चलती है। लंच और डिनर मेन्यू 12:00 से 21:30 तक चलता है। वीगन और ग्लूटेन-फ्री विकल्प भरपूर हैं, इसलिए मिली-जुली टोली को खाने की जगह पर बहस नहीं करनी पड़ती।
व्यावहारिक जानकारी और बुकिंग
- स्थान: Jl. Labuan Sait No. 52, Pecatu, उलुवातु. Google Maps पर देखें
- ऑर्डर कैसे करें: बिना बुकिंग सीधे चले जाइए; विला तक मंगाना हो तो GoFood या GrabFood पर उपलब्धता देख लें।
- खुलने का समय: रोज़ 07:00–22:00।
- कीमत सीमा: स्टार्टर Rp25 हज़ार से, नाश्ता और ब्रंच लगभग Rp60–120 हज़ार, बर्गर लगभग Rp98 हज़ार, कॉफ़ी Rp35–55 हज़ार।
- सोशल मीडिया: Instagram पर खोजें
दक्षिण से लंबी ड्राइव किए बिना सुबह-सुबह सर्फ करना है तो बुकित में ठहरना कहीं ज़्यादा समझदारी है — बुक करने से पहले AccessiaPass पर उलुवातु क्षेत्र के होटल वाउचर देख लें।
कमेंट 0
अभी कोई कमेंट नहीं है। सबसे पहले कमेंट करें!