जिम्बरान का Bawang Merah: कितना ख़र्च होगा और क्या यह हलाल है?

जिम्बरान के केलान बीच पर Bawang Merah Beachfront Restaurant में सीफ़ूड खाने का सबसे सस्ता तरीक़ा 3.5 लाख रुपिया का Seafood Mini पैकेज है, जिस पर 6% सर्विस चार्ज और 10% टैक्स अलग से लगता है। नीचे के दाम रेस्तराँ की अगस्त 2026 में अपडेट की गई सूची से हैं और सितंबर 2026 में जाँचे गए।

दो लोगों का कितना बनेगा?

Seafood Mini में सूप, 600 ग्राम ग्रिल्ड मछली, 3 झींगे, 3 स्क्विड सीख़, 5 सीपियाँ, उराप सब्ज़ी, चावल और फल आते हैं। Seafood Dinner बिना लॉबस्टर 350 हज़ार या 300 ग्राम लॉबस्टर के साथ 500 हज़ार का है, और Lobster Dinner 900 हज़ार का। दो लोगों के पैकेज 13 लाख (Ingke) से 28.5 लाख (Royal Family Honeymoon) तक हैं। सर्विस और टैक्स जोड़कर दो Seafood Mini करीब 810-820 हज़ार रुपिया के पड़ते हैं, ड्रिंक्स अलग। ध्यान दें कि उसी साइट के FAQ पेज पर अब भी बिना लॉबस्टर 400 हज़ार और लॉबस्टर के साथ 700 हज़ार लिखा है, इसलिए पहुँचकर छपा हुआ मेन्यू माँगें।

किलो के हिसाब से क्या दाम है?

ताज़ी मछली (रेड स्नैपर, व्हाइट स्नैपर, ग्रूपर) 500 हज़ार/किलो और ज़िंदा मछली 600 हज़ार/किलो। किंग प्रॉन 500 हज़ार/किलो, स्क्विड 500 हज़ार/किलो, सीपियाँ 150 हज़ार/किलो, ज़िंदा केकड़ा आकार के हिसाब से 600-900 हज़ार/किलो। ताज़ा लॉबस्टर 15 लाख/किलो और ज़िंदा लॉबस्टर 17 लाख/किलो, यानी 700 ग्राम का एक लॉबस्टर ही टैक्स से पहले 10 लाख से ऊपर चला जाता है। ग्रिल पर जाने से पहले वज़न पूछ लें।

क्या यह हलाल है?

रेस्तराँ ने ख़ुद अपनी आधिकारिक साइट पर जवाब दिया है: हलाल प्रमाणपत्र नहीं है और इस्लामी तरीक़े से ज़बह नहीं होता, लेकिन रसोई में सूअर का मांस नहीं है और खाने में शराब नहीं डाली जाती। वे साफ़ बताते हैं कि शराब वाले और बिना शराब वाले पेयों के लिए एक ही गिलास इस्तेमाल होते हैं, और बोतलबंद सॉस में थोड़ी मात्रा में ग़ैर-हलाल सामग्री न होने की 100% गारंटी नहीं दे सकते। अगर आपको सख़्त हलाल चाहिए, तो दूसरी जगह चुनना सुरक्षित है।

क्या रिज़र्वेशन ज़रूरी है?

बिना बुकिंग भी जा सकते हैं। 15 या उससे ज़्यादा लोगों के समूह के लिए बुकिंग ज़रूरी है। सूर्यास्त के समय आगे की टेबल चाहिए तो आधिकारिक साइट से WhatsApp पर बुक करें; WhatsApp का समय 10:00-19:00 लिखा है।

खुलने का समय, और कमियाँ?

रोज़ 12:00-22:00 खुला। केलान बीच जिम्बरान खाड़ी के उत्तरी सिरे पर न्गुराह राय एयरपोर्ट के ठीक बगल में है, इसलिए उतरते विमान साफ़ दिखते और सुनाई देते हैं। कुछ लोगों को यही पसंद आता है, लेकिन शांत डिनर चाहिए तो जेट की आवाज़ खल सकती है। दाम भी ठीक दक्षिण में केदोंगानान मछली बाज़ार से मछली ख़रीदकर ग्रिल कराने से साफ़ तौर पर ज़्यादा हैं। फ़ायदे: सामने बड़ी मुफ़्त पार्किंग, एयरपोर्ट से 10-15 मिनट, और Visa, Mastercard, QRIS या नक़द भुगतान।

बुकिंग और लोकेशन

किस समय पहुँचें?

रेस्तराँ के अनुसार सितंबर में सूर्यास्त करीब 18:15 बजे होता है। 17:30 तक पहुँचने से मछली चुनने और ग्रिल होने तक का समय मिल जाता है, आसमान का रंग बदलने से पहले। बीच के बारे में और जानने के लिए केलान बीच वाला लेख भी पढ़ें।

Bawang Merah Jimbaran: Berapa Habisnya dan Apakah Halal? Bawang Merah Jimbaran: Berapa Habisnya dan Apakah Halal? Bawang Merah Jimbaran: Berapa Habisnya dan Apakah Halal?

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