तेगल्लालांग का बाबी गुलिंग बू देसाक सापत: कीमत और खत्म होने का समय

26 सितंबर 2026 को अपडेट हुई बाली बाबी गुलिंग सूची के अनुसार बू देसाक सापत में बाबी गुलिंग मिक्स की एक प्लेट Rp35,000 की है। तेगल्लालांग के बंजार सापत में यह वारुंग सुबह 5:00 बजे खुलता है और लगभग 11:00 बजे बंद होता है, या सूअर खत्म होते ही पहले। ध्यान दें: यह पोर्क व्यंजन है।

क्या ऑर्डर करें

असल में एक ही डिश है: चावल के साथ भुना सूअर का मांस, कुरकुरी खाल, लावार, ब्लड सॉसेज (उरुतान) और शोरबा। समीक्षाओं में सबसे ज़्यादा ज़िक्र सांबल बावांग का है, जो लाल-हरी मिर्च और तले प्याज़ से बनता है और तीखा न खाने वालों के लिए काफ़ी तीखा है। खाल अलग से भी मिलती है। RestaurantGuru पर उद्धृत 2025 के अंत की Google समीक्षाओं में दो साइज़ बताए गए हैं, लगभग Rp25,000 और Rp35,000।

खत्म होने का समय: कब पहुँचें

खुलने से पहले ही कतार लग जाती है, और बोर्ड पर लिखा है कि 5 बजे से पहले प्रवेश नहीं। लगभग 6 बजे पहुँचने पर सूअर पूरा रहते हुए सभी हिस्से मिलने की सबसे अच्छी संभावना है। 8 बजे के बाद विकल्प घटने लगते हैं, और पुराने स्रोतों के अनुसार आमतौर पर 10 बजे के आसपास सब बिक जाता है। समझदारी यही है कि यहाँ नाश्ता करें और टूर ग्रुप आने से पहले तेगल्लालांग के धान के सीढ़ीदार खेत देखने जाएँ।

जानने लायक कमियाँ

• कोई टोकन या कतार व्यवस्था नहीं। लगभग हर खराब समीक्षा में यही बात है, इसलिए अपनी जगह बनाए रखें।
• लिखी हुई मूल्य सूची नहीं। एक समीक्षक के अनुसार Rp25,000 वाली प्लेट माँगने पर उनसे लगभग Rp35,000 ले लिए गए थे; साइज़ साफ़ बताएँ।
• पार्किंग तंग है, खासकर कार के लिए।
• कुछ समीक्षाएँ मांस को तैलीय और जगह को साधारण बताती हैं। व्हीलचेयर के अनुकूल नहीं।

लोकेशन और ऑर्डर का तरीका

• लोकेशन: बंजार सापत, तेगल्लालांग, ग्यान्यार। Google Maps पर देखें
• समय: रोज़ 05:00-11:00 या खत्म होने तक (अक्टूबर 2026 में जाँचा)।
• ऑर्डर: केवल वहीं बैठकर खाना। आधिकारिक GoFood या GrabFood लिस्टिंग नहीं मिली।
• Instagram: कोई पुष्ट आधिकारिक अकाउंट नहीं; हाल की तस्वीरों के लिए Instagram पर खोजें।

छोटे नोट साथ रखें। Rp50,000 या उससे छोटे नोट भुगतान तेज़ करते हैं, और ऐसे साधारण वारुंग शायद ही कार्ड लेते हैं।