Hungry Bird Coffee Roaster Canggu: café de tueste propio y brunch

Mucho antes de que Canggu se llenara de cafeterías nuevas, Hungry Bird Coffee Roaster ya tostaba su propio café, desde 2013. Además de atender a los clientes en su café de Tibubeneng, no lejos de Berawa, la tostadora abastece de granos a muchas cafeterías de Bali y de otras ciudades de Indonesia. El resultado: café consistente, platos de brunch abundantes y un lugar cómodo para trabajar.

Café: espresso, filtrado y granos para llevar a casa

• Barra de espresso: cafés con leche en 7 oz o 12 oz, espresso, además de ice white y frappés. La leche se puede cambiar por coco, soja, almendra u Oatly.
• Origen único balinés: proceso washed, natural o honey, servido como café filtrado caliente o helado. La tostadora también es conocida por sus métodos manuales como V60, AeroPress y Chemex.
• Mezclas de la casa: los visitantes suelen recomendar la Berawa blend y la Made in Canggu blend. Pregunta al barista qué bolsas de granos hay disponibles ese día para llevar a casa como souvenir.

Favoritos del brunch y ambiente para trabajar

• Pancakes: Banana, Choco Berry o Blueberry. El pancake de banana es el que más elogian las reseñas.
• Oats: el Naughty Monkey, un bowl de avena con fruta fresca, ideal para un desayuno ligero.
• Desayuno y almuerzo: Monster Breakfast y Egg Benedict; desde las 10 am hay nasi goreng, mie goreng y Garlic Basil Noodle.
• Apto para portátil: WiFi, mesas comunales y enchufes en la zona de trabajo. La planta de arriba con aire acondicionado puede estar bastante fría, así que lleva una chaqueta ligera.
• Horas de mayor afluencia: desde la mañana hasta el brunch suele estar lleno. Llega temprano si necesitas una mesa cerca de un enchufe.

Información práctica y reservas

• Ubicación: Jl. Raya Semat No. 86 (también escrito como Jl. Segara Perancak No. 86), Tibubeneng, North Kuta. Ver en Google Maps
• Acceso y aparcamiento: hay aparcamiento disponible; una scooter es la forma más práctica de moverse por las concurridas carreteras de Canggu.
• Horario: todos los días, aproximadamente de 7 am a 5 pm (algunos listados indican desde las 8 am).
• Precios: café alrededor de Rp 30,000–60,000, pancakes y oats Rp 36,000–55,000, un desayuno grande unos Rp 64,000 (precios del menú de delivery a septiembre de 2026; los precios en el local pueden variar). Calcula unos Rp 80,000–150,000 por persona.
• Pedidos: no se necesitan reservas, solo entra; también hay delivery a través de GoFood.
• Instagram: @hungrybirdcoffee

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