Vinayak مطعم هندي نباتي بالكامل داخل Lippo Mall Kuta في Jl. Kartika Plaza No.108. يتبع مجموعة Ganesha Dining Group التي تدير أيضًا Ganesha Ek Sanskriti. أول تقييم لضيف على Chope مؤرخ في 26 مارس 2026، وقدّمه موقع NOW Bali كمطعم جديد في 7 يوليو 2026. لم يُعلن بعد موعد رسمي للافتتاح الكبير.
ما الجديد هنا
يركز المطبخ على الأطباق الغوجاراتية وعلى أطباق مناسبة للنظام الجايني، أي مطهوة دون خضروات جذرية. هذا نادر في بالي، حيث تعتمد معظم المطاعم الهندية على الكاري باللحم والتندوري. لا يوجد لحم في القائمة إطلاقًا، لذلك يجد النباتيون الصرف خيارات كثيرة.
- أبرز الأطباق على Chope: بابدي تشات، سمبوسة، أتشاري بانير تيكا.
- أطباق أخرى: ميرتشي باراتا (خبز محشو بالفلفل الأخضر الحار)، كاثال كي سابزي (جاك فروت صغير متبّل)، دال كاتشوري مع كاري البطاطس. كاري البطاطس ليس جاينيًا بوضوح، فاسأل أولًا إن كنت تلتزم بهذه القيود.
- توجد قائمة إفطار لأن المطبخ يفتح مبكرًا.
المواعيد والأسعار والموقع
- المواعيد: يوميًا 7:00-23:00 (Chope، تم التحقق في أكتوبر 2026).
- الأسعار: يذكر Chope نحو 100-250 ألف روبية للشخص (قرابة 6-15 دولارًا). لم تُنشر أسعار الأطباق منفردة، فراجع القائمة في المكان.
- الحجز: عبر Chope أو بالحضور مباشرة. إنستغرام: @vinayak.pureveg.
- الموقع: عرض على خرائط Google. يُعد Lippo Mall Kuta من أقرب المراكز التجارية إلى مطار نغوراه راي.
العيب
أحد التقييمات المبكرة على Chope أثنى على الطعام لكنه اشتكى من بطء شديد في الخدمة، وما زال تقييم الخدمة هناك منخفضًا. تجنّبه إن كان وقتك ضيقًا، مثلًا قبل رحلة طيران مباشرة. الأجواء أجواء مطعم داخل مول، بلا إطلالة على البحر.
للمطبخ الهندي مع أطباق اللحم، راجع Ganesha Ek Sanskriti في Samasta جيمباران. وللمزيد من الخيارات النباتية في بالي، اقرأ دليل الطعام النباتي في بالي.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!