Oaken Stillroom بار للمشروبات النباتية والأطباق الصغيرة داخل متجر العطور Oaken Lab في Jl. Raya Sanggingan بأوبود، ويفتح يوميًا من 12:00 حتى 20:00. ظهر في قائمة Bali Food and Travel للمطاعم الجديدة لشهر أغسطس 2026، لكنه يعمل فعليًا منذ مايو 2026 بحسب تغطية NOW! Bali (5 مايو) وHarper's Bazaar Indonesia (29 مايو).
ما الجديد
Oaken Lab علامة عطور من جاكرتا يديرها كريستوفر كيريغان وسينثيا ويرجونو. يشغل متجرها في أوبود مطعمًا يابانيًا سابقًا أعاد تصميمه Rantara Studio: غرفة عطور مظلمة، ثم ممر زجاجي، ثم قاعة مشتركة مضيئة بطاولة طويلة واحدة تطل على الحديقة. وما زال مزاران قديمان قائمين في الفناء. أما Stillroom فهو جانب الطعام والشراب، أُنشئ بالتعاون مع فريق بار Elemental.
ماذا تطلب
- ثمانية صنابير: قهوة باردة من محمصة Everhaos في أوبود، وكومبوتشا من الجار Room4Dessert، وبيرة Kult الحرفية، إضافة إلى كوكتيلات نباتية وأخرى خالية من الكحول. تذكر Harper's Bazaar كوكتيلي Savory Woodlands وMisty Pandan Grove.
- أطباق صغيرة: بوراتا بالأعشاب وبذور اليقطين، وتارتين لحم مدخّن، وسلطة شمر مع البوميلو، وتشكيلة لحوم باردة، وجيلاتو جوز الهند مع شراب juruh من سكر النخيل.
تركّز صفحة Stillroom الرسمية حاليًا على المشروبات الخالية من الكحول، فإن كنت قادمًا من أجل كوكتيل كحولي فاسأل عن قائمة اليوم.
الأسعار وملاحظات
حتى سبتمبر 2026 لا توجد قائمة أسعار رسمية على الإنترنت؛ اسأل عبر واتساب +62 812 1100 5226 (الرقم المنشور في موقع Oaken Lab). العيوب واضحة: يغلق في الثامنة مساءً، فهو محطة للعصر لا للسهر. والجلوس على طاولة مشتركة، ما لا يناسب عشاءً خاصًا لشخصين. لمشروب بعد الغروب، يبقى Night Rooster مفتوحًا حتى وقت متأخر، وإن جئت نهارًا فـمتحف نيكا للفنون على الطريق نفسه.
- الموقع: عرض على خرائط Google (Jl. Raya Sanggingan، Kedewatan)
- إنستغرام: @oakenlab
- الساعات: يوميًا 12:00-20:00، دون حجز إلزامي
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!