KUMO Fusion Omakase & Steak مطعم جديد داخل Riviera Boutique Hotel Ubud في Jalan Raya Pengosekan، يقدّم الأوماكاسيه من أربعة أطباق بسعر 800 ألف روبية حتى عشرة أطباق بمليوني روبية. ظهر على Chope في أغسطس 2026 ورفع قوائمه كاملة في سبتمبر 2026. لم يُعلن تاريخ افتتاح رسمي.
أسعار القائمة (تم التحقق في أكتوبر 2026)
- أوماكاسيه: First Encounter أربعة أطباق 800 ألف، The Journey ستة أطباق 1.2 مليون، Chef's Selection ثمانية أطباق 1.6 مليون، The KUMO Experience عشرة أطباق مليونان
- ستيك على النار: فيليه مينيون إندونيسي من أبقار الرعي 250 غرامًا 180 ألفًا، واغيو أسترالي MB5 ستريبلوين 360 ألفًا، تندرلوين MB7 وMB9 بسعر 400 ألف، مع مقبلات وحساء وخضار ونشويات وصلصة
- سلطعون بزبدة الثوم المكرمل 250 غرامًا 400 ألف، ستيك سلمون 170 ألفًا
- كوكتيل 149-195 ألفًا (إسبريسو مارتيني 195 ألفًا، الكلاسيكيات 179 ألفًا)، بيرة 45-55 ألفًا
لا تشمل الأسعار 10% ضريبة و11% خدمة، فيصل أرخص أوماكاسيه إلى نحو 968 ألفًا للشخص.
ما زال غير واضح
تضع قائمة الستيك عنوان «لكل 100 غرام» فوق حصص 250 غرامًا، فلا يتضح إن كان سعر 400 ألف لمئة غرام أم للقطعة كاملة؛ كما أن MB7 وMB9 بالسعر نفسه. اسأل عند الطلب قبل اختيار الواغيو. لا توجد مراجعات ضيوف على Chope ولا تغطية في الإعلام المحلي بعد، فالجودة لم تُختبر. يغلق يوم الاثنين.
المواعيد والحجز
- الموقع: Riviera Boutique Hotel Ubud, Jl. Raya Pengosekan. عرض على خرائط Google
- المواعيد: الثلاثاء-الأحد 17:00-22:00، مغلق الاثنين (Chope)
- الحجز: Chope أو الحضور مباشرة؛ يُفضّل الحجز للأوماكاسيه
- Instagram: ابحث في إنستغرام
تشهد بنغوسيكان افتتاحات متتالية؛ يقع KAJA by Numa في بنغوسيكان أيضًا، ولمقارنة أسعار الستيك بالغرام في أوبود راجع Baker Butcher Barista.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!