افتُتح KAJA by Numa في 5 يونيو 2026 في شارع Jl. Raya Pengosekan من جهة قرية ماس جنوب أوبود، ويقدم العشاء يوميًا من 17:00 حتى منتصف الليل. أبرز ما فيه بيتزا باسكوالي مورميلي، بطل بطولة العالم للبيتزا النابولية 2023، بحسب إعلان NOW! Bali (30 يونيو 2026).
ما الجديد
صُممت القاعة بجدران منحوتة تشبه الكهف وإضاءة دافئة متدرجة. يقود المطبخ الشيف ميخائيل بقائمة متوسطية من مكونات بالي الموسمية. من الأطباق المذكورة:
- سيفيتشي الإسكالوب مع "حليب النمر" بجوز الهند واليوزو
- ذيل بقر مطهو ببطء مع موز الجنة المقرمش
- روباتا على الحطب: واغيو أسترالي وتوماهوك
- بيتزا: مارغريتا، مارينارا، Tonno e Cipolla (أربع طرق للبصل مع تونة نيئة)، وScarpetta بصلصة بيستو منزلية
ما زال غير واضح
حتى أكتوبر 2026 لم تُنشر قائمة أسعار رسمية. ومع وجود الواغيو والتوماهوك لا تتوقع أسعار بيتزا الحي؛ اسأل عن الأسعار وعن إضافة الضريبة والخدمة (شرح علامة ++) عند الحجز. المطعم للعشاء فقط فلا يصلح للغداء، وعمره نحو أربعة أشهر فالتقييمات ما زالت قليلة.
الوصول والحجز
- الموقع: Jl. Raya Pengosekan, Mas, Ubud. عرض على خرائط Google
- المواعيد: يوميًا 17:00-24:00
- الحجز: هاتف/واتساب +62 858 7604 7835 (الرقم المنشور في NOW! Bali)
- إنستغرام: @kajabynuma
بما أن المطبخ يعمل حتى منتصف الليل، يصلح KAJA لعشاء متأخر قبل زيارة إحدى حانات أوبود التي تسهر؛ الخيارات في دليل السهر في أوبود وسانور.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!