في أكثر شوارع أوبود ازدحامًا، حيث تُفتتح المقاهي الجديدة وتُغلق كل موسم، يقف Café Wayan & Bakery منذ عام 1986. أسّسته Ibu Wayan، السيدة البالية التي ما زال المكان يحمل اسمها، وهو من أقدم المطاعم التي لا تزال تعمل في شارع Jalan Monkey Forest — قرابة أربعة عقود متواصلة.
كيف صمد أربعة عقود
السرّ في الخلف. من الشارع يبدو المقهى واجهة متواضعة، لكنك إن تقدّمت قليلًا وصلت إلى حديقة مدرّجة ظليلة بطاولات متناثرة تحت الأشجار. تخفت ضجة الدراجات النارية في Monkey Forest Road ويحل محلها صوت العصافير. يمزج المطبخ بين الأطباق البالية والإندونيسية والأطباق الغربية، بينما يخبز المخبز الداخلي خبزه وكعكه يوميًا — وهو مزيج كان لا يزال نادرًا في أوبود في الثمانينيات. إلى جانب Casa Luna وMurni's Warung، ينتمي Café Wayan إلى الرواد الذين صاغوا ذوق أوبود الحديث.
أطباق يجب تجربتها
- الخبز & الكعك من المخبز — يُخبز في المكان، وكعكة الشوكولاتة أيقونة منذ سنوات.
- أطباق بالية & إندونيسية — nasi campur والساتيه وأطباق محلية يحبها السكان والزوار معًا.
- Prawns ala Ketut — طبق الروبيان المميّز للمكان.
- خيارات غربية & نباتية — المعكرونة والسلطات الطازجة وإفطار مطوّل لمن يريد استراحة من الأرز.
موعد الزيارة & التكلفة
يفتح يوميًا من نحو 10.00 حتى 23.00 بتوقيت WITA. أفضل الأوقات بين 10.00 و11.30 لفطور متأخر هادئ، أو بين 15.00 و16.00 حين تكون الحديقة الخلفية ظليلة وواجهة الكعك ما زالت ممتلئة. تتراوح الأطباق الرئيسية عادةً بين 60.000 و130.000 روبية، والكعك والقهوة أقل بكثير. طاولات الحديقة هي الأكثر طلبًا، فاحضر مبكرًا أو اطلبها فور دخولك.
معلومات عملية & الحجز
- الموقع (خرائط جوجل): شاهد على خرائط جوجل — Jl. Monkey Forest، أوبود.
- الحجز: الحضور دون حجز يكفي عادةً؛ وللعشاء أو المجموعات تواصل عبر الموقع الرسمي cafewayan.com أو جهة الاتصال المدرجة على خرائط جوجل.
- التواصل الاجتماعي: ابحث على إنستغرام.
- ساعات العمل: نحو 10.00–23.00 بتوقيت WITA يوميًا.
- نطاق الأسعار: 60.000–130.000 روبية للطبق الرئيسي.
الإقامة في وسط أوبود تجعل المقهى على بُعد دقائق سيرًا على الأقدام — تصفّح قسائم فنادق AccessiaPass في أوبود قبل حجز غرفتك.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!