مقهى Café Batujimbar في سانور: غرفة معيشة الطعام منذ التسعينيات

على امتداد شارع Jl. Danau Tamblingan تفتح المقاهي وتُغلق، لكن اسمًا واحدًا ظل ثابتًا منذ أوائل التسعينيات: Café Batujimbar. يسميه سكان سانور «غرفة معيشة سانور» — المكان الذي يأتي إليه الناس لتناول الإفطار، ثم يفتحون حواسيبهم، ثم يعودون بعد الظهر دون سبب محدد. بدأ المقهى امتدادًا لمزرعة خضروات عضوية أسسها إسكندر واوورونتو، ويديره اليوم أفيادي بورنومو بمعايير مطبخ لم تتغير تقريبًا طوال ثلاثة عقود.

الأجواء: ظل ومساحة ولا استعجال

يفتح المبنى على حديقة تظلل أشجارها الكبيرة معظم الشرفة. في الداخل توجد قاعة مكيفة لمن لا يحتمل حرارة الظهيرة في سانور. ما يميزه عن المقهى المجاور هو المساحة: الطاولات ليست متلاصقة، وأصوات الحديث لا ترتد.

• الشرفة الخارجية — تحت مظلة الأشجار، المفضلة للإفطار الطويل وللعائلات مع الأطفال.
• القاعة الداخلية المكيفة — خيار العاملين المستقلين واللقاءات النهارية.
• موقف سيارات خاص وواسع — أمر نادر في شارع Jl. Danau Tamblingan الضيق، وتتسع فيه السيارات فعلًا.
• أهدأ الأوقات بين 14.00 و17.00 تقريبًا؛ وأكثرها ازدحامًا أواخر الصباح وعطلات نهاية الأسبوع.

ما يستحق الطلب

تسير القائمة في اتجاهين: إفطار على الطريقة الغربية، وطبخ إندونيسي يُؤخذ على محمل الجد. وكلاهما بالثبات نفسه.

• ناسي تشامبور — الطبق المميز، مع لحم بقري رندانغ طري وتمبيه مقلي وصلصة سامبال؛ نحو 90,000–100,000 روبية.
• الرندانغ وسيخ لحم الضأن — الطبقان الأكثر ذكرًا لدى الزبائن القدامى.
• بيض بنديكت وخبز الساوردو مع الأفوكادو — نحو 85,000 روبية، وهما عمود قائمة الإفطار.
• لونتونغ سايور وعصيدة الأرز — إفطار محلي لمن يريد شيئًا دافئًا وخفيفًا.
• القهوة والعصائر الطازجة — كابتشينو أو لاتيه بنحو 40,000 روبية، وعصائر الفاكهة 45,000–55,000 روبية.
• البان كيك والمعجنات والتيراميسو — تبدأ المعجنات من نحو 25,000–35,000 روبية.

ما ينبغي معرفته قبل الذهاب

• أسعار القائمة لا تشمل ضريبة وخدمة بنحو 15% — احسبها ضمن ميزانيتك.
• ليس مطعمًا شعبيًا رخيصًا. خصص نحو 150,000–250,000 روبية للشخص لوجبة كاملة مع مشروب.
• هناك فرع ثانٍ داخل المتجر الرئيسي Jenggala Keramik في جيمبران، يفتح من 09.00 إلى 18.00 — مفيد إن كنت في جنوب الجزيرة.
• يمكن الوصول إليه سيرًا من فنادق كثيرة حول شارع Jl. Danau Tamblingan وشاطئ سانور.

معلومات عملية والحجز

• الموقع: Jl. Danau Tamblingan No. 75A، سانور، جنوب دينباسار — اعرضه على خرائط جوجل
• ساعات العمل: يوميًا من 07.00 إلى 23.00.
• نطاق الأسعار: قهوة بنحو 40,000 روبية، أطباق رئيسية بنحو 80,000–100,000 روبية، وبإجمالي نحو 150,000–250,000 روبية للشخص (قبل ضريبة وخدمة نحو 15%).
• الحجز: يكفي الحضور مباشرة عادةً. للمجموعات الكبيرة، اتصل أو راسل عبر واتساب على الرقم المدرج في صفحتهم على خرائط جوجل.
• إنستغرام: ابحث على إنستغرام
• الوصول ومواقف السيارات: على شارع Jl. Danau Tamblingan مباشرة، على بعد نحو 5 دقائق بالسيارة من شاطئ سانور؛ لديه موقف خاص واسع نسبيًا لكنه يمتلئ في أوقات الذروة.

تبحث عن مكان للإقامة قريب من هنا؟ قارن الأسعار واحجز قسيمة فندق في بالي عبر AccessiaPass.