بيرد هاوس بالي في سانور: نادٍ شاطئي مع شواء يغيّر موضوعه كل ليلة

إن كان في سانور مكان واحد قادر على مرافقتك من الصباح حتى إضاءة الفوانيس، فهو بيرد هاوس بالي. هذا النادي الشاطئي والمطعم يقوم على رمال شاطئ سيغارا آيو، على الجهة البحرية من فندق سيغارا فيليدج: بلا موسيقى صاخبة، وبلا تذكرة دخول، فقط رمل ومسبح وأطباق تصل على مهل.

مطبخ إيطالي متوسطي على حافة البحر

تتجه القائمة نحو إيطاليا والبحر المتوسط، مع مأكولات بحرية محلية تُشترى طازجة يومياً. ويترك الشيف التنفيذي لوكا مازيني المكونات تتحدث عن نفسها.

• البيتزا والمعكرونة المصنوعة في المطعم، وهي الخيار الأضمن إن كنت برفقة أطفال.
• المأكولات البحرية المشوية من الصيد المحلي، دون صلصات ثقيلة.
• الحلويات والمعجنات المُعدّة في المكان، وهي ما يمتدحه الزبائن القدامى أكثر من غيره.
• تتوفر خيارات نباتية صرفة ونباتية وخالية من الغلوتين، مع كوكتيلات مُعدّة يدوياً ونبيذ وقهوة.

شواء مسائي يتبدل موضوعه

هذا ما يعيد الناس مرة بعد مرة. كل مساء من السادسة حتى العاشرة يتحول سطح الشاطئ إلى منطقة شواء، ويتبدل الموضوع على مدار الأسبوع بأسعار تبدأ من نحو 110 آلاف روبية.

• الاثنين والثلاثاء: ليلة اللحوم المشوية BBQ Meat.
• الأربعاء والخميس: Seaside Grill، والتركيز على المأكولات البحرية.
• الجمعة والسبت: Ring of Fire، أكثر الأمسيات ازدحاماً.
• الأحد: Sunday BBQ، حيث يجتمع البر والبحر على شواية واحدة.

الأجواء ونصائح قبل الزيارة

• احضر مبكراً بين السادسة والنصف والعاشرة صباحاً لتناول الفطور والاستمتاع بشاطئ هادئ؛ فما قبل الغروب هو الأكثر ازدحاماً.
• لا رسوم دخول ولا حد أدنى للإنفاق - المسبح ومسبح الأطفال وبيت الشجرة ومناطق اللعب مجانية ما دمت تطلب الطعام.
• مواقف السيارات واسعة، وهو أمر غير معتاد على ساحل سانور.
• الدفع نقداً أو بالبطاقة؛ وبخصوص نظام كيو آر آي إس اسأل الموظفين أولاً.
• يُنصح بالحجز لحفلات الشواء في عطلة نهاية الأسبوع وللصف الأمامي من الطاولات المطلة على الماء.

معلومات عملية والحجز

• الموقع: Jl. Segara Ayu, Sanur, Denpasar Selatan, Bali، على الجهة الشاطئية من فندق Segara Village. شاهد على خرائط جوجل
• ساعات العمل: يومياً من السادسة والنصف صباحاً، والإغلاق نحو الحادية عشرة ليلاً وقرب الحادية عشرة والنصف من الجمعة إلى الأحد. الفطور من السادسة والنصف حتى العاشرة، والشواء من السادسة مساءً.
• متوسط الإنفاق: نحو 150 إلى 350 ألف روبية للشخص؛ وأطباق الشواء من نحو 110 آلاف روبية.
• الحجز: املأ نموذج الحجز على الموقع الرسمي byrdhousebali.com، أو راسل رقم واتساب المذكور في صفحة التواصل لديهم.
• وسائل التواصل: ابحث في إنستغرام للاطلاع على جدول الفعاليات الأحدث.

وإن كنت تفضل أن تبدأ صباحك على هذا السطح الشاطئي دون قيادة طويلة، فاحجز إقامتك في سانور أولاً عبر قسيمة الفنادق من أكسيسيا باس.