بيبيك بينغيل في أوبود: بط مقلي مقرمش بجانب حقول الأرز

بيبيك بينغيل، أو Dirty Duck Diner، رمز للمطبخ في أوبود منذ عام 1990. يشتهر هذا المطعم في شارع هانومان بمنطقة بادانغتيغال بالبط المقلي المقرمش الذي يبقى لحمه طريًا من الداخل. الوصفة: يُطهى البط ببطء بتوابل بالية ثم يُقلى حتى يصبح جلده مقرمشًا. يُقدَّم مع الأرز وصلصة سامبال ماتاه وبليتشينغ كانغكونغ والخضار الطازجة.

أطباق مميزة يجب تجربتها

إلى جانب البط المقرمش الكامل، تستحق بعض الأطباق الطلب:

• البط المقرمش — نصف أو ربع، طبق المطعم المميز.
• البط المدخّن — بط مدخّن على الطريقة البالية ملفوف بورق الموز.
• بابي غولينغ وساتيه ليليت — مأكولات بالية أصيلة مثالية للمجموعات.
• خيارات نباتية مثل غادو غادو وأوراب.

تتراوح أطباق البط الرئيسية حول 95.000–160.000 روبية للطبق قبل الضريبة والخدمة؛ المشروبات الطازجة تبدأ من نحو 35.000 روبية.

أجواء الحديقة بجانب حقول الأرز

أكبر ما يميزه أكواخ القش ذات المقاعد المنخفضة المنتشرة في حديقة استوائية تطل على حقول الأرز. أصوات الضفادع وخرير الماء تجعل العشاء هادئًا ورومانسيًا. تعال قبل الغروب لأفضل إطلالة، أو وقت الغداء حين تتلألأ الحقول بلون أخضر زاهٍ. يسهل الوصول إليه سيرًا من وسط أوبود ومنطقة غابة القرود.

معلومات عملية والحجز

• الموقع (خرائط جوجل): عرض على خرائط جوجل — شارع هانومان، بادانغتيغال، أوبود.
• ساعات العمل: عادةً يوميًا من نحو 10:00 إلى 22:00.
• الحجز: الدخول مباشرةً متاح، ويُنصح بحجز طاولة في الحديقة مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع والمواسم المزدحمة؛ التوصيل متاح أيضًا عبر تطبيقات مثل GoFood/GrabFood.
• إنستغرام: ابحث في إنستغرام.

اجعل وليمة البط المقرمش جزءًا من عطلتك في أوبود — قارن الأسعار واحجز قسيمة إقامة في أفضل الفنادق قرب أوبود عبر AccessiaPass لتبقى حقول الأرز أمام نافذتك دائمًا.