AMIKAN by SIKI في نوسا دوا: مقهى ساندو ياباني على الشاطئ

يفتح AMIKAN by SIKI كل يوم من الساعة 10:00 حتى 19:00 داخل مجمّع The Bay Bali في منطقة ITDC بنوسا دوا، بجوار الحديقة اليابانية لمطعم SIKI مباشرة. أعلنت عنه وسائل إعلام الطعام في بالي أواخر أغسطس 2026، ويُقدَّم على أنه أول مقهى ياباني عصري على الشاطئ في الجزيرة. إن كنت تعرف SIKI للعشاء، فـAMIKAN هو نسخته النهارية الخفيفة: شطائر ومشروبات القلقاس وكراسي استلقاء مواجهة للبحر.

الاسم يجمع كلمتين: amik-amikan بالبالية تعني الوجبات الخفيفة المصنوعة يدويًا، وmikan باليابانية هي اليوسفي الذي يرمز إلى الدفء.

ماذا تطلب

وفق القائمة التي أُرسلت إلى الصحافة، المحور هو الساندو، وهي شطيرة يابانية بقطعة لحم مغطاة بفتات الخبز. الخيارات: Beef Menchi Katsu Sando (لحم بقري مفروم)، وTori Katsu Sando (دجاج)، وSeafood Katsu Sando (مأكولات بحرية)، وFruit Sando بالفاكهة والكريمة. وهناك أيضًا آغي ساندو، خبز مقلي حلو محشو بـChocolate Mousse أو Brûlée & Chantilly أو Taro Chantilly.

• لوجبة أشبع: طبق wachoushoku مع بروتين تختاره وأرز وسلطة موسمية وحساء ميسو ومخللات يابانية.
• المشروبات: القلقاس في الصدارة (Taro Latte وCoconut Taro Cloud وTaro Berry Spritz)، ثم Matcha Latte وCoconut Matcha Cloud وSea Salt Caramel Latte.
• الكوكتيلات: AMIKAN Passion (فودكا بالفانيليا، باشن فروت، حمضيات، صودا) وSunset Spritz (أراك منقوع بالأناناس، حمضيات، صودا).
• الحلويات: Miso Brûlée Tart وChocolate Sacher Cake.

المزايا والعيوب

الميزة الأكثر فائدة هي كراسي الاستلقاء على الشاطئ التي يمكن استخدامها، وفق الإعلان الرسمي، دون حد أدنى للإنفاق. معظم الكراسي المرتبة في نوسا دوا تابعة لفنادق أو نوادٍ شاطئية مدفوعة، لذا هذا خيار اقتصادي لقضاء بضع ساعات قرب البحر.

العيوب واضحة أيضًا. يغلق المقهى عند 19:00 فلا يصلح للعشاء. شاطئ نوسا دوا يواجه الشرق، فلا تغرب الشمس في البحر أمامك رغم وجود كوكتيل اسمه Sunset Spritz. أسعار القائمة لم تُنشر حتى سبتمبر 2026، لذا راجع لوحة القائمة أو إنستغرام قبل الطلب لمجموعة. وإن أردت غداءً يابانيًا كاملًا مع السوشي فمطعم SIKI المجاور أنسب.

الموقع والمواعيد والتواصل

• العنوان: The Bay Bali, ITDC Area Lot C, Benoa, Nusa Dua. عرض على خرائط Google
• المواعيد: يوميًا 10:00-19:00 (تم التحقق في سبتمبر 2026).
• الأسعار: غير منشورة بعد؛ كراسي الشاطئ بلا حد أدنى للإنفاق.
• إنستغرام: @amikanbysiki لأحدث قائمة وللفعاليات الصباحية (يوغا، ورش عمل، متاجر مؤقتة) التي يخطط لها الفريق.

يمكن الجمع بين AMIKAN ونزهة إلى Water Blow في المنطقة نفسها. وللصورة الأشمل راجع دليل نوسا دوا وتانجونغ بينوا. أنسب وقت لكراسي الشاطئ بعد الافتتاح عند 10:00 بقليل، قبل حرّ الظهيرة؛ أما آخر العصر قبل الإغلاق فمناسب لمشروب القلقاس بينما يتغيّر لون البحر.